说明:双击或选中下面任意单词,将显示该词的音标、读音、翻译等;选中中文或多个词,将显示翻译。
您的位置:首页 -> 词典 -> 酥糕
1)  crisp pastry
酥糕
2)  egg biscuit
蛋糕酥
3)  hard-short crust pastry
硬酥皮糕点
4)  crisp crust pastry
松酥皮糕点
5)  soft-shell of cakes
蛋糕上的酥皮
6)  strawberry shortcake
草莓油酥糕饼.
补充资料:龟糕

福建人逢喜事如结婚、生日、弥月等等都喜欢给亲友送龟糕。一般都把糯米粉染上代表喜气的颜色。这里介绍用紫米加上糯米粉做的龟糕。

紫米先浸上一夜,把水倒掉。

把紫米倒到搅拌机内,加入糯米粉、油、一点盐,搅拌成粉团。

馅料有椰蓉和绿豆的。椰蓉加入黄糖和少量水,煮至收汁,可以加点盐提味。

绿豆去皮,浸过夜,蒸熟,放到搅拌机内搅拌成蓉,加入盐、糖和炸红葱,搅拌。

把芭蕉叶洗干净,剪成椭圆型,垫底用。

把馅料搓成圆球,糯米粉也搓成差不多大小,用手掌压平,包入馅料。合口的时候把一点的糯米粉拿掉,确保均匀。

在模里抹均油,把裹好的粉团和馅料放到模里压均,敲打出来就是一个红龟了。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条