1) canned Meicai
梅菜罐头
2) canned arbutu
杨梅罐头
3) canned pickled cabbage
雪菜罐头
1.
To ensure the quality of canned pickled cabbage and meet the requirements of FDA,the paper analyzed potential hazards in processing procedures and defined the Critical Control Point.
为了保证雪菜罐头的产品质量 ,使其符合FDA的要求 ,文中将HACCP应用于雪菜罐头的生产 ,对生产过程中的每个环节可能造成的潜在危害进行分析 ,以确定影响产品质量的关键控制点 ,并针对每一个CCP点制定出相应的预防措施。
4) canned vegetable
蔬菜罐头
1.
The uncertainty of measurement for the determination of copper in canned vegetable by FAAS according to GB/T5009.
13-1996《食品中铜的测定方法》中火焰原子吸收法测定蔬菜罐头中铜含量的测量不确定度进行评定。
5) canned Osmlanda Cinnamonea L
薇菜罐头
6) bracken can
罐头蕨菜
1.
Green-maintaining effect of different maintaining green color liquids on the bracken can;
不同护绿液对罐头蕨菜护绿效果的影响
补充资料：红梅菜胆
红梅菜胆
【菜名】 红梅菜胆
【所属菜系】 全部
【特点】 红绿相间，脆嫩可口。
【原料】
净虾肉300克，肥肉膘75克，菜心s00克，胡萝卜75克，鸡蛋清50克，熟猪油50克，番茄油15克，味精20克，白糖50克，淀粉25克，番茄酱15克，精盐15克，葱姜各15克。
【制作过程】
将虾肉、肥膘分别斩碎剁茸后，加调昧品调拌均匀，然后下勺内煎成扁圆形虾饼，葱姜爆锅后添汤下人虾饼、白糖，盐、番前齿等调好口味，用小火撑10分钟，汤汁稠浓时加入吞前油，出勺装入盘中。
菜心用沸水略烫后，捞出，放人鲜汤加调料烧熟后，勾薄荧出勺围在盘边。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。