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1)  canned mixed vegetables
什锦蔬菜罐头
2)  canned mixed vegetables
什锦蔬菜罐头;罐装什锦蔬菜
3)  assorted vegetable plate
什锦蔬菜
4)  canned vegetable
蔬菜罐头
1.
The uncertainty of measurement for the determination of copper in canned vegetable by FAAS according to GB/T5009.
13-1996《食品中铜的测定方法》中火焰原子吸收法测定蔬菜罐头中铜含量的测量不确定度进行评定。
5)  vegetable for can
罐头蔬菜
6)  mixed vegetable with tomato sauce
茄汁什锦蔬菜
补充资料:什锦酸菜罐头

原料配方1 红辣椒1~2% 洋葱4% 黄瓜25~40% 黄辣椒8~12%(或19~20%) 白菜15~25% 调味材料加月桂叶,胡椒。成品要求含盐1.5~2%,醋酸不低于1.2%,固形物60%。

原料配方2 红辣椒10% 白菜25% 黄瓜15% 胡萝卜5% 洋葱5% 调味材料有:茴香、洋姜、洋葱、桂叶和胡椒,煮成调味汤加入罐内。成品食盐1%,醋酸0.6~1.2%,固形物%。

制作方法 原料处理:采用新鲜或半成品贮藏的蔬菜,经清洗后进行如下处理:新鲜黄瓜洋葱切成3~4毫注条或片状。胡萝卜去皮切成6毫米宽条状,置水中煮约8分钟,使基在成品中与其它蔬菜软硬较一致,红辣椒果肉要厚,切四开后再切成10毫米宽条。如使用半成品贮藏黄瓜和白菜时,需将变软的不脆嫩的部分剔出不用,然后切片并在水中浸泡。

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参考词条