1) barley malt sprouts
大麦芽根
1.
Study on soy sauce brewage with barley malt sprouts;
利用大麦芽根酿造酱油的研究
2) barley malt
大麦麦芽
1.
Total content of phenolic compounds and antioxidant activity of 35 barley malts samples which had different modification degree from each other,and corresponding convention mashing wort samples were investigated.
分析了35种不同溶解程度的大麦麦芽和相应协定糖化麦汁的总多酚含量和抗氧化力。
3) malt rootlets enzyme
麦芽根酶
1.
with cerevisiae waste yeast as key raw material, we introduce one way to produce shoyu by adding antalzyme to dissolve yeast and malt rootlets enzyme to degrade RNA.
在实验基础上提出了以啤酒废酵母为主要原料,添加溶菌酶与麦芽根酶进行酵母溶解与RNA的降解等工艺方法生产酱油的途径。
4) malt root
麦芽根
1.
Extraction and preparation of 5'-phosphdiesterase in malt root;
麦芽根中5′—磷酸二脂酶的提取及制备
2.
The methods of 5'-phosphodiesterase extraction from malt root were studied in this paper.
主要研究了麦芽根中 5 ' 磷酸二酯酶的提取方法。
3.
Introduced the technology and the key operation that using failing recovery bear yeart paste to make yeast monosodium glatamate and extraction nuclease from malt root.
介绍了衰退的回收啤酒酵母泥制取酵母味素及麦芽根由核酸酶提取的生产工艺操作要点及检测指标和方法。
5) germinating barley
发芽大麦;麦芽
6) germinated barely
发芽大麦
1.
Removal of the phytic acid in soybean was studied in this paper using the phytase produced in germinated barely, and the results showed that: when the mixture composed of barely germinated for 3 days and soybean soaked for one day with the ratio of six to four was smashed and kept for three hours at 60℃ and at pH6.
利用发芽大麦的植酸酶去除大豆中的植酸。
补充资料：大青根
【通用名称】
大青根
【其他名称】
大青根 (《福建民间草药》)
【异名】
臭根、野地骨(《福建民间草药》)，土地骨皮(《江西民间草药验方》)。
【来源】
为马鞭草科植物路边青的根。
【植物形态】
路边青，又名：大青(《别录》)，淡婆婆(《植物名实图考》)，青草心，山尾花、山漆、猪屎青、鸭公青、鸡屎菜、鬼灯火、牛耳青、绿豆青、臭大青、大百解。 落叶小灌木。枝条黄褐色，幼时有毛。单叶对生；叶柄被白色短软毛，上面沟状；叶片卵形或椭圆形，长6～14厘米，宽2.5～5.5厘米，先端锐尖至渐尖，基部圆形至渐尖，全缘，罕有锯齿。伞房状聚伞花序顶生；总花梗长5～7厘米；苞片线形，对生；花萼钟状，外被黄褐色细毛，裂片5，三角形；花冠管状，白色，外面有毛，裂片5，长圆形；雄蕊4，着生于花管喉部，花药背着生，花丝细长；雌蕊1，子房上位，花柱细长，柱头两裂。浆果，球形或倒卵圆形，基部具宿存萼。花期6～8月。果期7～9月。 生于荒地、低丘陵地的草丛中或疏林下。分布安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南等地。 本植物的叶或带幼枝的叶(大青叶)亦供药用，另详专条。
【采集】
全年可采。
【性味】
苦，寒。 ①《陆川本草》："性凉，微苦。" ②广州部队《常用中草药手册》："苦，寒。"
【功用主治】
清热，解毒，祛风，除湿。治乙脑，流脑，感冒高热，头痛，肠炎，痢疾，黄疸，齿痛，鼻衄，咽喉肿痛。 ①《植物名实图考》："治偏头风。" ②《广西野生资源植物》："洗烂疮。" ③《福建民间草药》："消炎镇痛，除湿祛风。" ④《陆川本草》："凉血退热，解皮肤热毒。治斑疹，血瘙，蜈蚣咬伤。" ⑤《衡山民间草药》："治痢疾，麻疹后之口腔炎，热病头痛。" ⑥广州部队《常用中草药手册》："清热泻火，凉血解毒，散瘀止血。治肠炎，菌痢，咽喉炎，扁桃腺炎，腮腺炎，感冒发热，齿龈出血。"
【用法与用量】
内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～2两)。外用：捣敷或煎水洗。
【选方】
①治乙脑，流脑，感冒发热，腮腺炎：大青根二两。水煎服，每日二剂。(《江西草药》) ②治热痢：大青根三至五钱。水煎服。(《湖南茹物志》) ③治偏头痛：大青根一至二两。酌加水煎，饭前服。(《福建民间草药》) ④治偏正头痛，高血压头痛：大青根、臭牡丹根各-两，鸡蛋二个。水煎，吃蛋和汤。(《湖南农村常用中草药手册》) ⑤治高热头痛等症：大青根五钱至一两，生石膏一两五钱至二两。水煎服。(《中医药研究资料汇编》) ⑥治风湿性关节痛：大青根一至二两，猪脚一只。酌加酒、水各半炖服。(《福建民间草药》) ⑦治肠风下血：大青根、苦参。水煎服。 ⑧治顽固鼻衄：大青根、山茅、藕汁。同煎服。 ⑨治麻疹以后之烦乱，咳嗽痰多：大青根一两，淡竹叶(有小块根者)五钱，桑叶二钱，栀子五钱。煎汁代茶。(⑦方以下出《中医药研究资料汇编》) ⑩治黄疸：大青根一、二两，猪肝二两，百草霜(农村烧茅柴的锅底烟灰)三钱。加水同煎服。(《江西民间草药验方》) ⑾治胃火齿痛：大青根一、二两。水煎去渣取汤，以汤同鸭蛋两个煮服。(《江西民间草药验方》)
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条