1) low lactose milk powder
低乳糖奶粉
1.
Report on Feeding of Low Lactose Milk Powder to Adults;
正常成年人饮用低乳糖奶粉效果观察与探讨
2.
The enzymatic lactase processed low lactose milk powder and the hydrolysis optimal conditions were studied.
研究了低乳糖奶粉的制作,通过乳糖酶的添加量、乳糖酶的水解温度、水解时间及水解时的pH对乳糖水解率、牛乳中微生物的影响,确定了低乳糖奶粉的水解条件;并对工艺条件进行了讨论。
2) low lactose milk
低乳糖奶
1.
To promote the production and consumption of milk, it is necessary to produce and popularize low lactose milk.
为了实现人们“想喝奶和多喝奶”的愿望,进行低乳糖奶的生产和推广成为必然。
3) free-lactose milk powder
无乳糖奶粉
1.
Objective To approach the clinical effect of free-lactose milk powder on drug-induced diarrhea.
目的探讨无乳糖奶粉对药物性腹泻继发乳糖不耐受的临床疗效。
4) Lactose-free formula
去乳糖奶粉
1.
Conclusions Lactose-free formula feeding together with conventional therapy can significantly shorten the disease course and improve the treatment outcome in infants with acute diarrhea.
120例婴儿急性腹泻病例被随机分为二组:去乳糖奶粉喂养组(去乳糖组)和常规奶粉喂养组(常规组),每组60例。
5) low-lactose milk
低乳糖牛奶
1.
Study on the manufacture parameter of low-lactose milk;
低乳糖牛奶生产工艺参数的研究
2.
Study on manufacture conditions of low-lactose milk by lactase;
酶法生产低乳糖牛奶的工艺条件研究
3.
Production of low-lactose milk containing galactooligosaccharides was studied withβ-Galactosidase by transgalactosylation activity from Enterobacter sp.
研究利用具有转糖基活性的β-半乳糖苷酶生产含低聚半乳糖的低乳糖牛奶。
6) low lactose milk
低乳糖牛奶
1.
Effect of temperature on browning in low lactose milk;
温度对低乳糖牛奶褐变的影响
2.
The research of method testing about hydrolyze rate of low lactose milk;
低乳糖牛奶水解率的快速测定方法研究
3.
This paper mainly make a research on hazard analysis and critized control point(HACCP)which is applicarned in low lactose milk production.
本文主要研究探讨了危害分析及其关键质量控制点管理系统(HACCP)在低乳糖牛奶生产过程中质量控制方面的应用。
补充资料：低乳糖奶粉
由于一些人的消化系统中乳糖酶的活性太低，食用高量乳糖的乳制品时，会引起消化紊乱，即所谓“乳糖不耐症”。
制作方法
1.选用部分脱脂奶(脂肪含量为2.4%)为原料，用玉米油进行标准化以使脂肪含量达4.8%。
2.混合物分两步均质，均质压力1.1～3.5兆帕。在85℃加热4分钟，均质液用水稀释，水与混合液的重量比为1∶1，然后在55℃下过滤，使体积减少90%。过滤使用非纤维素薄膜，此膜完全可以阻碍牛血红蛋白通过(分子量60000)，能阻碍99%的干酪乳清蛋白通过，而滞留的乳糖却很少。水流入实验证明，在15℃ 0.1兆帕压力下，水流出速度最小为12升/分，水流速不超过170升/米2·小时。
3.将滞留物在72℃加热6分钟，喷雾干燥，得到粉状物。
4.透过物中77%乳糖用乳糖酶(用量为每千克用5.4克)37℃作用4小时，进行水解。然后在65℃下加热水解物，加入水解马铃薯糖。用喷雾干燥法将掺兑干燥，得到另一种粉状物。
5.混合上述两种粉状物即得到一种保健食品——低乳糖奶粉。
产品特点 乳糖含量低，赖氨酸不损失，营养价值高，耐贮存。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条