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1)  rice puff
焙炒米
1.
Pilot test report on the yellow rice wine production with rice puff;
焙炒米酿制黄酒的中试报告
2)  roasted brown rice
焙炒糙米
1.
Study on physical and chemical properties of the roasted brown rice;
焙炒糙米理化性质的研究
3)  torrefaction dextrin(e)
焙炒糊精
4)  roasting drum
焙炒鼓轮
5)  Stir-fired millet
炒米
6)  stir-fry with rice
米炒
补充资料:酱瓜虾仁炒米粉
酱瓜虾仁炒米粉
酱瓜虾仁炒米粉

主料:虾仁、米粉

辅料:酱瓜、春笋、鲜蚕豆、姜

调料:盐、白糖、鸡精、酱油、香油、料酒

烹制方法

1、将虾仁洗净加入盐、料酒腌制一下,米粉泡软备用,酱瓜、春笋切丁备用;

2、锅中放水,下春笋、蚕豆焯熟取出,再放入虾仁焯熟,坐锅点火倒油,下姜末、春笋、酱瓜、蚕豆爆香,放入虾仁、米粉翻炒均匀,调味淋香油即可。

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