1) rice puff
焙炒米
1.
Pilot test report on the yellow rice wine production with rice puff;
焙炒米酿制黄酒的中试报告
2) roasted brown rice
焙炒糙米
1.
Study on physical and chemical properties of the roasted brown rice;
焙炒糙米理化性质的研究
3) torrefaction dextrin(e)
焙炒糊精
4) roasting drum
焙炒鼓轮
6) stir-fry with rice
米炒
补充资料:酱瓜虾仁炒米粉
主料:虾仁、米粉
辅料:酱瓜、春笋、鲜蚕豆、姜
调料:盐、白糖、鸡精、酱油、香油、料酒
烹制方法:
1、将虾仁洗净加入盐、料酒腌制一下,米粉泡软备用,酱瓜、春笋切丁备用;
2、锅中放水,下春笋、蚕豆焯熟取出,再放入虾仁焯熟,坐锅点火倒油,下姜末、春笋、酱瓜、蚕豆爆香,放入虾仁、米粉翻炒均匀,调味淋香油即可。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。