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1)  edible cactus juice
实用仙人掌汁
2)  cactus juice
仙人掌汁
1.
Effects of amylase and pectinase on cactus juice yield,methods to mask the undesirable flavor of cactus,stability of the mixed cactus and orange juice drink and the heat sterilizing conditions were tested.
结果表明:淀粉酶和果胶酶处理对混浊仙人掌汁出汁率的影响不明显;β-环状糊精对仙人掌的草腥味的掩盖无效果,而添加2倍于仙人掌汁的橙汁可以掩盖大部分的仙人掌草腥味;仙人掌橙汁复合饮料的稳定剂组合为0。
3)  juice of the Opuntia Milpa Alta
仙人掌原汁
4)  fresh extract of cholla stem
仙人掌鲜汁
1.
Methods: To preparation of gel , Carbomer was used as base , and Triethanolamine as neutralizer, the fresh extract of cholla stem and niacinamide etc were added to the gel .
方法:以卡波姆为基质,三乙醇胺为中和剂,制备凝胶,加入仙人掌鲜汁、烟酰胺等即得仙人掌消痤凝胶;研究仙人掌消痤凝胶的性状及酸碱度,采用苯酚-硫酸法测定仙人掌多糖的含量,检测波长485nm。
5)  cactus juice drink
仙人掌汁饮料
1.
The formula and technology of limpid cactus juice drink were studied mainly to solve the problem of clarification.
研究了仙人掌清汁饮料的配方和工艺流程,主要解决仙人掌汁饮料的澄清问题。
6)  concentrated cactus juice
仙人掌浓缩汁
补充资料:仙人掌科
仙人掌科
Cactaceae

    双子叶植物纲石竹亚纲的一科。多数为多年生草本,少数为灌木或乔木状植物。茎肉质,呈球状、柱状或扁平,常有关节和分枝,茎上有螺旋状排列的特殊刺座,其上着生有刺、毛、腺体或钩毛、花。花通常为两性,辐射对称或两侧对称,花萼和花瓣有明显的区别或难以区分,雄蕊多数,多着生于花的喉部,子房上位,1室,胚珠多数。果常为肉质浆果。有140属2000余种,大多原产美洲热带、亚热带沙漠或干旱地区,以墨西哥及中美洲为分布中心。中国栽培的有600余种,供观赏。仙人掌属和量天尺属等少数属、种在南方诸省逸生。
   
   

蟹爪莲

蟹爪莲


   

仙人掌

仙人掌


       大多数栽培作为观赏,但在墨西哥及中南美洲则作为经济作物栽培,果实有丰富的养分和维生素可作水果食用,嫩茎可作蔬菜或制蜜饯。无刺仙人掌是牲口的优良饲料。仙人掌茎内含有三萜、苹果酸、琥珀酸和生物碱,可医治疾病。多刺型可作庭院绿篱;枝干作燃料或支撑物。沙漠中的大仙人球是旅行者的临时水库。有些种类可饲养胭脂虫。
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