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1)  theanine ['θi:ənin]
茶氨酸
1.
Study on theanine biosynthesis in tea cell suspension culture;
大规模茶叶细胞悬浮培养茶氨酸合成工艺优化研究
2.
Effects of Different Culture Conditions on Cell Growth and Theanine Biosynthesis in Suspension Cells of Camellia sinensis (Theaceae);
不同培养条件对悬浮培养茶叶细胞生长及茶氨酸合成的影响
3.
Fast determination of theanine by HPLC;
茶氨酸的HPLC快速检测
2)  L-theanine
茶氨酸
1.
Enzymatic synthesis of L-theanine using copper(Ⅱ)-L-glutamine complexes as donor substrate;
以L-谷氨酰胺-铜(Ⅱ)配合物为供体酶法制备茶氨酸
2.
Determination of tea polyphenols, caffeine and L-theanine in commercially available tea drinks
市售茶饮料中茶多酚、咖啡因以及茶氨酸的含量分析
3.
L-theanine was prepared from Chinese Tea by ion precipitation.
茶叶浸提液分别用1%壳聚糖和D101大孔吸附树脂去杂后,用碱式碳酸铜沉淀得茶氨酸铜盐。
3)  L-theanine
L-茶氨酸
1.
Production of L-theanine by bioconversion with recombinant γ-Glutamyltranspeptidase;
生物转化法应用重组谷氨酰转肽酶合成L-茶氨酸
2.
Resolution of DL-theanine by Aminoacylase and the Separation of Productions;
酶法拆分DL-茶氨酸及其分离纯化
3.
A method for determination of L-theanine with HPLC-PDAD in tea;
茶叶中L-茶氨酸HPLC-PDAD分析方法的建立
4)  L theanine
L茶氨酸
5)  DL-Theanine
DL-茶氨酸
6)  theanine in tea
茶叶中的茶氨酸
补充资料:茶氨酸
分子式:C7H12N2O4
分子量:188.180
CAS号:2490-97-3

性质:白色结晶。熔点195-199℃。易溶于水,能溶于乙醇和乙酸乙酯。

制备方法:L-γ-谷氨酸经酯化、胺化、乙酰化而得。1.酯化 将甲醇加入干燥的反应罐,搅拌下缓缓加入硫酸。冷至20℃ 以下,,加入L-γ-谷氨酸。待溶解后于20℃ 保温4h,得L-γ-谷氨酸甲酯液。重量配料比为L-γ-谷氨酸:甲醇:硫酸=1:10:0.5。2.胺化 将L-γ-谷氨酸甲酯液冷至0℃,加甲基红作指示剂,通氨至中性。加入三硫碳溶解,继续通氨至饱和。于20℃ 放置4d过滤,滤液减压抽去氨气。加入4N乙酸中和。于60℃ 保温0.5h,减压抽去三硫化碳。残液加二倍甲醇析出沉淀。冷却,过滤,干燥,得粗品。加水使成2%水溶液,流经弱碱性苯乙烯系阴离子交换树脂303×2(704),收集流出液,减压浓缩。加入甲醇沉淀,过滤,用甲醇,乙醚反复洗涤,干燥得L-γ-谷氨酸酰胺。3.乙酰化 将氢氧化钠溶液(1N)加入反应罐内,冷至0℃ ,搅拌下加入谷氨酰胺,溶解后搅拌1h。同时滴加乙酐和氢氧化钠溶液(2N),于0-5℃ 放置过液。加6N盐酸至pH1-2,析出结晶。冷却,过滤,用冰冷的无离子不洗到氯根符合要求止,干燥,得乙酰谷氨酰胺。重量配料比为L-γ-谷氨酸酰胺:乙酐(无水)=1:1.1.总收率50%(对L-γ-谷氨酸)。

用途:医药。用于脑外伤昏迷,高位性截瘫以及神经系统疾患。也可治疗神经性头痛,腰痛小儿麻痹后遗乙脑后遗症等,与异丙醇铝反应得到乙酰谷酰胺铝,用抗溃疡药。

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参考词条