1) Flavor duck egg
风味鸭蛋
2) duck flavor
鸭肉风味
1.
The paper introduces the research situation of meat flavor,summaries the mechanism of duck flavor formation,analyzes and sums up the influence facts on duck flavor.
介绍了肉类风味的研究现状,对鸭肉风味的成香、成味机理的研究进行了概括,并对影响鸭肉风味的因素加以分析和总结。
3) flavored braised duck
风味卤鸭
5) flavourzyme
风味蛋白酶
1.
Study on the flavourzyme enzymolysis of soybean protein for preparing Foam powder
风味蛋白酶酶解制取大豆蛋白发泡粉的工艺研究
2.
In this paper, the debittering study of cod protein hydrolysates is carried out, and flavourzyme is usedas debittering enzyme.
利用风味蛋白酶进行了鳕鱼蛋白水解产物脱苦的试验研究。
3.
Hydrolyzing protein in beer distiller's grains with flavourzyme Through perpendicular test,the result confirms the best combinatio
研究了风味蛋白酶对啤酒糟中蛋白质的水解条件 ,确定了最佳酶解工艺。
6) flavored egg sausage
蛋类风味肠
1.
The making and key processing steps of 6 types of flavored egg sausages are given in this article.
本文详细介绍了 6种蛋类风味肠的加工制做方法及工艺要
补充资料：银耳煮鸭蛋
菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（四）健肺益寿----银耳煮鸭蛋
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 润肺止咳
基本材料 银耳10克，鸭蛋1只，冰糖适量。
制法：先用水煮银耳，加入冰糖，打入鸭蛋，煮熟食用。
功效：润肺止咳。
用法：每日1次食完，每周2次。
应用：适用于肺阴虚口咽干燥，干咳少痰者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条