1) delicious diced duck
美味鸭丁
2) diced pork
美味肉丁
4) Flavor duck egg
风味鸭蛋
5) duck flavor
鸭肉风味
1.
The paper introduces the research situation of meat flavor,summaries the mechanism of duck flavor formation,analyzes and sums up the influence facts on duck flavor.
介绍了肉类风味的研究现状,对鸭肉风味的成香、成味机理的研究进行了概括,并对影响鸭肉风味的因素加以分析和总结。
6) flavored braised duck
风味卤鸭
补充资料：银耳煮鸭蛋
菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（四）健肺益寿----银耳煮鸭蛋
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 润肺止咳
基本材料 银耳10克，鸭蛋1只，冰糖适量。
制法：先用水煮银耳，加入冰糖，打入鸭蛋，煮熟食用。
功效：润肺止咳。
用法：每日1次食完，每周2次。
应用：适用于肺阴虚口咽干燥，干咳少痰者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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