1) clear juice
清汁型果汁
1.
Research on clear juice market based upon AHP-fuzzy decision;
基于AHP-模糊决策的清汁型果汁市场研究
2) juice clarification
果汁澄清
1.
In the paper,the application of inorganic Ni membranes to juice clarification was investigated,the mechanism of membrane contamination in the process of cross-flow filtration was analyzed.
以无机N i膜用于果汁澄清过程为研究对象,对错流过滤过程的膜阻力进行了分析,通过实验测定了各部分膜阻力的分布情况,研究了操作参数对膜阻力及其分布的影响。
2.
Applications of membrane separation technology in the juice clarification are considered to have a promising market.
我国膜分离技术在果汁澄清中的实际应用还处于起步阶段,前景乐观。
3) clarified juice
澄清果汁
1.
Technologies of color-protection and enzymic degradation in clarified juice processing of Hangqing pear fruits;
杭青梨澄清果汁加工中的护色条件和酶法液化技术
4) Syrup type
果汁型
5) clear apple juice
苹果澄清汁
6) clarified fruit and vegetable juice
澄清果菜汁
1.
The reasons for and solutions to the haze in clarified fruit and vegetable juices;
澄清果菜汁后混浊(Haze)产生的原因及解决方法
补充资料：清汁烧菱角
清汁烧菱角
清汁烧菱角
原料: 原 料：
原料：鲜冬菇100克，鲜菱角肉100克，生姜5克，葱10克。调料：色拉油10克，盐3克，味精1克， 同3克，老抽王2克，湿生粉适量，熟鸡油1克。
制法: （1）鲜冬笋切去蒂洗净，菱角用清水泡上，生姜去皮切片，葱切段。
（2）锅内烧水，待开水时，投入冬菇，菱角肉，用中火煮约8分钟，捞起待用。
（3）另烧锅下油，放入姜片爆香，加入鲜冬菇，菱角肉，注入清汤烧开，调入盐，味精，蚝油，老抽王，葱段烧至入味，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，出锅入碟即成。
特点: 菱角入味比较慢，在烧的过程中，中途用小火，收汁时用中火。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。