1) shaddock vinegar
柚子果醋
1.
Production processing of shaddock vinegar and shaddock vinegar beverage;
柚子果醋及其饮料生产工艺研究
2) pomelo wine
柚子果酒
1.
Therefore,the rapid aging technology of the pomelo wine has great value in practical applications.
柚子果酒以其果香优雅怡人,酒精含量低的特点,正受到越来越多的消费者的青睐,但新酿制的柚子酒必须经过长时间的贮存陈酿,以达到改善香气成分和口感的目的;不仅生产周期长、成本高,而且影响产品的营养成分。
3) plum vinegar
李子果醋
1.
Study on processing techno1ogy of plum vinegar;
李子果醋饮料的工艺研究
2.
Under these conditions, a high-quality plum vinegar was produced which contained special flavour and good taste.
探讨了以李子为原料的果醋生产工艺,通过单因素试验和正交试验确定了李子果醋的最佳工艺参数。
5) grapefruit
[英]['ɡreɪpfru:t] [美]['grep'frut]
果柚
1.
The decreasing serum lipids effect of grapefruit in rabbits hyperlipidemia models;
果柚对家兔实验性高脂血症的降血脂作用
6) shaddock
[英]['ʃædək] [美]['ʃædək]
柚子
1.
Study on Production and Comprehensive Utilization Technology of Special Shaddock in Fujian
福建特产柚子加工及综合利用技术的研究
2.
The technology was studied in the paper to produce shaddock powder with shaddock peel & shaddock pulp.
对利用柚皮及柚子汁加工柚子粉的工艺进行了研究,试验结果表明:在浆料中使用果胶酶及纤维素酶可有效降低浆料粘度,利于均质、喷雾干燥等后加工;经过盐水热烫及清水漂洗后的柚子皮可去除苦涩味;添加纽甜及β-环糊精,可掩盖果汁的苦涩味,使产品具有良好的口味。
补充资料：奇异果醋
材料：奇异果600g、陈年醋1200cc、冰糖少许 做法：a、奇异果去皮，取果肉。b、将切好的奇异果和陈年醋、冰糖一起放进玻璃罐中密封。c、存放3个月后即可饮用。 食用：另外，也可以把奇异果与奇异果醋一起放入果汁机中打成酱汁，和草莓酱一起淋入煮熟的豆腐上，味美且营养丰富。
功效：能防止吃肉后消化不良、营养过剩囤积导致的发胖
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条