1) enzymatic hydrolysate
酶解产物
1.
Part experimental result of the characteristics of casein enzymatic hydrolysates under different enzymatic conditions;
不同酶解条件下酪蛋白酶解产物特性的阶段性研究
2.
The DPPH radical scavenging activity of enzymatic hydrolysate of yak casein by different enzymes was studied.
以牦牛(Bos grunniens)乳酪蛋白为原料,用胃蛋白酶、胰蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和风味蛋白酶制备酪蛋白酶解产物,分别测定其DPPH自由基清除活力,发现碱性蛋白酶酶解产物的清除活力显著高于其他酶解产物(p<0。
3.
Casein enzymatic hydrolysate was prepared by alkaline protease hydrolysis.
本研究采用酶解法制得酪蛋白酶解产物,分析了不同锌源、酶解产物浓度、酶解产物与Zn2+质量比、反应体系pH值、反应温度、螯合时间等因素对酶解产物与锌盐螯合效果的影响,确定了酪蛋白酶解产物与Zn2+螯合的适宜反应条件。
2) hydrolysate
[英][hai'drɔliseit] [美][haɪ'drɑlə,set]
酶解产物
1.
Separation and purification of dioscin hydrolysate;
穿山龙薯蓣皂苷酶解产物的分离纯化
2.
Objective: To study the effect of casein hydrolysate (CH) on hypertensive rats.
目的:研究酪蛋白酶解产物(casein hydrolysate,CH)对高血压的影响。
3) enzymolysis products
酶解产物
1.
This paper studied the growth of the acidolysis and enzymolysis products with different molecular weight of fenugreek neutral polysaccharide on the intestinal flora.
结果表明,酸解形成的寡糖(分子量500～1000)和酶解形成的半乳糖甘露聚糖片断(分子量7500～10000)均显著促进双歧杆菌、乳酸杆菌的生长,有效抑制大肠杆菌的生长,该效应具有明显的量效关系,且在相同浓度的情况下,酶解产物对肠道菌群生长的影响更为明显。
2.
The molecular weight distribution of oligo-peptide in soybean protein enzymolysis products was determined through ultrafiltration combined with gel filtration chromatography(GFC).
研究采用超滤法与凝胶过滤色谱 (GFC)相结合实验方法就大豆蛋白酶解产物寡肽混合物的分子量的分布状况进行了测定。
3.
Antioxidant activity and inhibitory effects on plant pathogenic fungi of the acidolysis and enzymolysis products with different molecular weights of fenugreek polysaccharide were studied in this paper.
本实验在成功研究葫芦巴多糖的酸解和酶解的基础上比较研究了葫芦巴多糖不同分子量的酸解和酶解产物的抗氧化活性以及对几种植物病原菌的抑菌作用。
4) enzyme reaction
酶解产物
1.
Separation and purification of baicalein from enzyme reaction;
酶解产物黄芩素的分离提纯
2.
The products of Pulsatilla Saponin produced in enzyme reaction was separated and purified by silica gel column gradient elution.
白头翁皂苷酶解产物经硅胶柱梯度洗脱分离纯化,通过白头翁皂苷酶解产物的第28碳糖基水解反应、TLC和HPLC实验确定:酶解产物Ⅰ为白头翁皂苷Ⅳ,即3 O α L 阿拉伯糖 3β,23 二烃基 Δ20(29) 羽扇豆烯 28 酸,其得率为4。
5) enzymatic hydrolysates
酶解产物
1.
Studies on the enzymatic hydrolysates antimicrobial activity of Mytilus edulis and optimal parameters of hydrolysis;
紫贻贝酶解产物抗菌活性及其工艺优化研究
6) 11S globulin hydrolysates
11S酶解产物
补充资料：酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式：
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条