1) processed cheese
再制干酪
1.
Physical and chemical changes in processed cheese during storage;
再制干酪贮藏期间的物理及化学变化
2.
Effect of processing parameters on texture and rheological properties of processed cheese;
工艺参数对再制干酪的质构和流变性质的影响
2) spread processed cheese
再制干酪
1.
Effect of soy protein isolate on texture of spread processed cheese;
大豆分离蛋白对涂抹型再制干酪质构的影响
2.
The influence of four different emulsifying salts on texture of spread processed cheese made with mixture milk cheese which containing 20% soymilk was studied.
再制干酪生产中乳化盐的种类及添加量会显著影响最终产品的质构(p<0。
3) processed cheese spreads
涂抹型再制干酪
1.
Influence of emulsifying salts on texture of processed cheese spreads;
乳化盐对涂抹型再制干酪质地的影响
2.
Processing conditions are main factors specifying the quality of processed cheese spreads.
加工条件对于涂抹型再制干酪的品质控制具有重要的作用。
4) processed cheese spread
涂抹型再制干酪
1.
Selection of processed cheese spread ingredients and effect on texture;
涂抹型再制干酪配料的选择及其对质地的影响
2.
Processed cheese spreads have the high nutrition, its industrialization is inevitable trend for oureconomy development.
涂抹型再制干酪具有很高的营养价值，其工业化生产是我国经济发展的必然趋势。
5) processed cheese spread
涂抹再制干酪
1.
Optimization of processed cheese spread process parameters by its tex ture;
从质构角度优化涂抹再制干酪的工艺参数
6) bio-processed cheese
活性乳酸菌再制干酪
补充资料：JIT准时制生产(及时制生产)
JIT准时制生产(及时制生产)：是应用拉引式生产物流控制原理的方法。在生产系统中任何两个相邻工序即上下工序之间都是供需关系，如何处理这种关系，就是生产物流所要研究的问题。按照传统的生产计划组织生产(包括MRP)，物料根据预定的计划时间由供方向需方逐个工序流动。需求方根据上一工序送来物料的数量和到达时间进一步加工。需求方接受物料完全是被动的，如果出现不可预料的因素，物料可能提前或延迟到达。延迟到达将使生产中断，必须在生产计划中留有余地，以避免这种现象的发生。这样一来，必然存在或多或少、提前到达的现象，从而导致系统中库存量的上升，产生种种库存多余的弊病。JIT的方法改变了传统的思路，由需方起主导作用，需方决定供应物料的品种、数量、到达时间和地点。供方只能按需方的指令(一般用看板)供应物料。送到的物料必须保证质量，无残次品。这种思想就是以需定供，可以大大提高工作效率与经济效益。
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