1) lotus seed
莲子
1.
Study on the processing technology of properties clarified lotus seed juice beverage;
莲子饮料澄清工艺的研究
2.
Application of cluster analysis in the quality control of lotus seed;
聚类分析在莲子质量评价体系中的应用
3.
Studies on the machine of lotus seed sheller hollowly;
莲子穿心脱壳机的设计与研究
2) lotus-seed
莲子
1.
Effect of lotus-seed starch quality on lotus-seed juice's rheological property and shelf life;
莲子淀粉品质对莲子汁流变特性和保质期影响的研究
2.
Proliferation effect of lotus-seed and lotus-seed starch on bifidobacterium
莲子及莲子淀粉对双歧杆菌增殖作用的影响
3.
Effects of different drying technology(sun drying,hot-air drying,vacuum drying,freezing drying,microwave drying and combined microwave and hot-air drying) on the shrinkage,rehydration ratio,resistant starch(RS) content,color and organization structure of lotus-seed were studied.
为深入了解不同干燥工艺对莲子干燥后品质的影响,该文以干燥后莲子的收缩率、复水率、抗性淀粉(RS)含量、色泽和组织结构为考察对象,研究了自然干燥、热风干燥、真空干燥、冷冻干燥、微波干燥和微波—热风联合干燥等6种不同干燥工艺对莲子品质的影响。
3) Lotus seeds
莲子
1.
With Vacuum sublimation freezing-dryimg technique,fresh lotus seeds' loading capacity,deep freeze temperature,and time,pressures of drying room during vacuum sublimation drying and vaccum resolution during,materiel temperature during vacuum resolution drying were studied as the main factors to affect the properties of freezing-drying product and ability of equipment.
利用真空冷冻升华干燥技术对鲜莲子进行保鲜加工,对影响产品质量和设备生产能力的主要参数(装盘量、速冻温度、速冻时间、干燥升华时仓压、干燥解析时仓压和解析时的物料温度)进行了L12(35)正交试验设计,评定了冻干产品的含水量、外观、复水性、营养成分等感官理化特性。
2.
In this paper, using special waxy corn juice which produced through α-amylase of high temperature resistant with jujube and lotus seeds, we have made the milk-like beverage and studied its stability, emulsibilify by using orthogonal experiments methods.
以耐高温α-淀粉酶液化的糯玉米汁为主要原料,辅以红枣、莲子等药食两用保健材料,对其制成的仿乳饮料的乳化性和稳定性进行了研究,得到液化糯玉米仿乳饮料最佳辅料配比为:红枣2％,莲子 4％,蔗糖8％,奶粉1％。
3.
The development and structure of lotus seeds are complicated.
莲子的发育及其结构有许多复杂难辨的地方 ,根据近几年来的研究进展 ,文章着重介绍了莲子果皮和胚的发育及结构特
4) lotus
[英]['ləʊtəs] [美]['lotəs]
莲子
1.
The Hunan lotus was extruded by DS32 Twin-Screw Extruder under different conditions of processes.
本实验主要以湖南湘莲为实验材料,用DS32型双螺杆挤压膨化机在不同加工参数条件下对莲子粉进行挤压处理,研究了在不同的物料水分含量、螺杆转速、机筒温度下挤出物淀粉糊化度及容积密度的变化情况。
2.
The content of microelements such as calcium,magnesium iron,manganese,zinc,copper,cobalt,potassium in the seeds of lotus were determined using flame atomic absorption spectrometry.
莲子经过硝酸、高氯酸处理后,用火焰原子吸收光谱法测定了莲子中的镁、铁、锰、锌、铜、钴、钾、钙等金属元素含量。
3.
Using lotus and skimmed milk powder as major materials,Bifidobacterium,Streptococcus thermophilus,Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus bulgaricus(4∶2∶1∶1)as ferment and sugar as flavor agent,the best processing conditions of the sour lotus milk were determined by L9(34) orthogonal experiment.
以莲子和脱脂奶粉为主要原料,以双歧杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌(4∶2∶1∶1)为发酵剂,以白砂糖为调味剂,通过L9(34)正交实验确定出最佳工艺参数:白砂糖8%,复合稳定剂0。
5) seedy lotus
子莲
1.
Test on sowing density of seedy lotus in swamp soil zone of Honghu lake;
洪湖沼泽土子莲播种密度试验
2.
The correlation and path analysis on morphological index and output of the fresh seedy lotus which were picked from Nansihu Lake were conducted,and the results indicated that the relativity of morphological index and output as in turn: weight of lotus(0.
对影响"南四湖"鲜食子莲产量的形态指标进行了相关和通径分析。
6) Semen nelumbinis
莲子心
1.
An accelerated solvent extraction-high performance liquid chromatography-diode array detection-electrospray ioninztion-time of flight-mass spectrometry(ASE-HPLC-DAD-ESI-TOF/MS)analysis method was developed for the analysis of lkaloids in Semen nelumbinis.
建立了加速溶剂萃取-高效液相色谱-电喷雾飞行时间质谱(ASE-HPLC-DAD-ESI-TOF/MS)联用技术分析莲子心中生物碱类化合物的方法。
补充资料：莲子
【通用名称】
莲子
【其他名称】
莲子 莲子 拼音名：Lianzi 英文名：SEMEN NELUMBINIS 书页号：2000年版一部-228 本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥成熟种子。秋季果实成 熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。
【性状】
本品略呈椭圆形或类球形，长1.2～1.8cm，直径0.8～1.4cm。表面浅黄 棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口， 其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离。子叶2 ，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色 莲子心。无臭，味甘、微涩；莲子心味苦。
【鉴别】
(1) 本品粉末类白色。主为淀粉粒，单粒长圆形、类圆形、卵圆形或类 三角形，有的具小尖突，直径4～25μm，脐点少数可见，裂缝状或点状；复粒稀少，由 2～3分粒组成。色素层细胞黄棕色或红棕色，表面观呈类长方形、类长多角形或类圆形， 有的可见草酸钙簇晶。子叶细胞呈长圆形，壁稍厚，有的作连珠状，隐约可见纹孔域。 可见螺纹和环纹导管。 (2) 取本品粉末少许，加适量水混匀，加碘试液数滴，呈蓝紫色，加热后逐渐褪色， 放冷，蓝紫色复现。 (3) 取本品粉末0.5g，加水5ml,浸泡，滤过，滤液置试管中，加α－萘酚试液数滴， 摇匀，沿管壁缓缓滴加硫酸1ml,两液接界处出现紫色环。 (4) 取本品粗粉5g，加氯仿30ml，振摇，放置过夜，滤过，滤液蒸干，残渣加醋酸乙 酯2ml使溶解，作为供试品溶液。另取莲子对照药材5g，同法制成对照药材溶液。照薄层 色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以 正己烷-丙酮（7：2）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛的10%硫酸乙醇溶液， 在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜 色的斑点。
【检查】
水份，照水分测定法（附录Ⅸ H第一法）测定，不得过14.0％。
【炮制】
略浸，润透，切开，去心，干燥。
【性味与归经】
甘、涩，平。归脾、肾、心经。
【功能与主治】
补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心 悸失眠。
【用法与用量】
6～15g。
【贮藏】
置干燥处，防蛀。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条