1) fresh egg
鲜蛋
1.
Salmonella was separated from 50 eggs obtained from chicken houses and markets by cheek routine of egg products according to government standard to understand the contaminate information of salmonella and physiological nature in the fresh eggs.
为了了解鲜蛋中沙门氏菌的污染情况及其生理特性,按照国家标准中蛋制品的检验程序,对养鸡场及市场共50个鸡蛋样品中的沙门氏菌进行分离,并对分离出的可疑菌株做生理生化鉴定试验,根据试验结果分析,确定其中1株为沙门氏菌,对其在温度37℃下的生长曲线进行数学分析,得出最适生长模型为MMF模型。
2) shell eggs
鲜壳蛋
1.
Eggshell disinfection and its effect on fresh-keeping of shell eggs.;
鲜壳蛋蛋壳灭菌处理与鲜壳蛋保鲜效果对比研究
3) quality of eggs
鲜蛋品质
4) fresh albumen
新鲜蛋清
1.
A glassy carbon electrode modified with ferrocene carboxylic acid(FCA) immobilized in the cavity of β-cyclodextrin polymer(β-CDP),meanwhile fresh albumen,a kind of convenient,facile and cheap(material),used as crosslinking agent was prepared.
利用主客体化学反应将二茂铁甲酸包络在β-环糊精聚合物的空穴中,用新鲜蛋清作交联剂制成β-环糊精聚合物/二茂铁甲酸化学修饰玻碳电极,用电化学阻抗法和循环伏安法研究了修饰电极的电化学性能。
5) fresh milk cake
鲜奶蛋糕
1.
To determine shelf life and relevant effecting factors of the fresh milk cakes.
[目的 ]探讨鲜奶蛋糕的保质期及其影响因素。
6) Fresh Egg yolk
鲜蛋黄
补充资料：鲜虾三色杯蒸蛋
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鲜虾三色杯蒸蛋
原料：鲜虾、鸡蛋、青椒、番茄酱、黑胡椒、上汤和两只杯子
做法：
1、鲜虾去肠、去头，洗净备用；
2、鸡蛋打散加上汤和盐，将蛋液注入杯中，撒上青椒粒；
3、锅内注水，蒸蛋至六分熟，将虾摆入杯中造型（我弄了两种不同的），撒上黑胡椒粉；
4、继续蒸约5分钟就好了;
5、吃之前，可以淋上少许番茄酱提鲜。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。