1) potato tuber flesh
铃薯薯肉
1.
A high performance liquid chromatographic method was used to determine carotenoids in potato tuber flesh.
本实验研究了用高效液相色谱法测定马铃薯薯肉中叶黄素和玉米黄素。
2) Nikujaga(beef and potato stew)
牛肉焖马铃薯
3) potato residue
马铃薯薯渣
1.
Using potato residue from potato starch production as main material,the solid-fermentation of bacterial protein feeds by Aspergillus niger 2103,Geotrichum candidum 31348 and Candida tropicalis 1254 was optimized.
以马铃薯淀粉生产中产生的废渣为主要原料,以黑曲霉、白地霉和热带假丝酵母为发酵菌种,优化了马铃薯薯渣固态发酵生产菌体蛋白饲料的发酵工艺,初步确定了薯渣固态发酵的适宜条件,即采用自然pH值,物料质量比(薯渣:麸皮)为90:10(w/w),发酵温度32℃,发酵时间66h,在此条件下发酵饲料中粗蛋白含量较高。
4) Potato croquettes
法式炸马铃薯肉饼
5) mammy style hash
肉末;肝泥;马铃薯羹
6) potato chips
马铃薯片
1.
A study on the parameters of microwave techniques producing low oil content potato chips;
低油马铃薯片工艺参数的研究
2.
Effect of different pretreatments on the infusing rate and sensory Quality of potato chips;
不同预处理对马铃薯片浸渍速率及感官品质的影响
3.
Processing technology of vacuum freeze drying potato chips;
真空冷冻干燥马铃薯片加工工艺
补充资料：碰铃
碰奏体鸣乐器。广泛用于中国歌舞、戏曲音乐伴奏及民间器乐合奏中的打击乐器。亦称碰钟、双磬、铃钹等，古代称星。用响铜或黄铜制做。其形如一对杯状小钟，直径约5.5厘米，高约4.5厘米，铃底有孔系绳穿连，两只互击发音，亦有单铃置于棍端，用金属签击奏，其音色清脆悦耳。响铜制的铃延音悠长，黄铜制的铃延音较短。铃，最早约于南北朝(420～589)时已流行，北京故宫博物院藏有"六朝击星俑"，敦煌北魏壁画也绘有此乐器，后传至内地，为民间管弦乐队中增加音响色彩的伴奏乐器。
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参考词条