1) saccharification fermentation starter
糖化发酵剂
1.
Quality of material required by saccharification fermentation starter in rice wine production
黄酒中制糖化发酵剂对原料质量要求
3) chemical leavening
化学发酵剂
4) synergetic saccharification and fermentation
协同糖化发酵
5) simultaneous saccharification and fermentation
同步糖化发酵
1.
Fuel ethanol production from kitchen garbage by simultaneous saccharification and fermentation process using Zymomonas mobilis;
运动发酵单胞菌同步糖化发酵厨余垃圾制取乙醇
2.
Study of simultaneous saccharification and fermentation for steam exploded wheat straw to ethanol;
蒸汽爆破麦草同步糖化发酵转化乙醇的研究
3.
Hydrogen production from rice straw by simultaneous saccharification and fermentation (SSF) was studied using the Klebsiella oxytoca HP1 in this report.
实验以产酸克雷伯氏菌(Klebsiella oxytoca)HP1为产氢菌株,以稻草粉为产氢底物,进行同步糖化发酵(Simultaneous Saccharification and Fermentation,SSF)产氢。
6) SSF
同步糖化发酵
1.
Cellulase Synergetic Experiment and the SSF of Recombinant Yeast;
纤维素酶系协同作用实验及重组酵母的同步糖化发酵
2.
This research was about the breeding ofβ-glucosidase-producing strains, the optimum condition of SSF for enhancing hydrolytic efficiency and ethanol yield and the mix-cultured of Penicillium decumbens JU-A10 with Aspergillus aculeatus L22.
本论文以玉米芯深加工生产木糖工业产生的废渣-木糖渣为原料，初步探讨了同步糖化发酵(SSF)木糖渣生产乙醇的技术。
补充资料：糖化
分子式：
CAS号：
性质：淀粉加水分解成甜味产物的过程。是淀粉糖品制造过程的主要过程。也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。糖化的方法，视要求产物的甜度以及相应的理化性质而定，基本上分为三类。(1)酸法。系以无机酸作催化剂，使淀粉水解，先生成中间产物糊精、麦芽糖等类低聚糖——寡糖，最终生成葡萄糖等单糖。有批量作业的加压罐法和连续作业的管道法。(2)酶法。系采用淀粉酶进行淀粉的水解。淀粉先经液化酶液化生成糊精等中间产物，再经糖化酶糖化生成麦芽糖以至葡萄糖。这样，由于全用酶水解故称全酶法。用液化酶和糖化酶，也称双酶法。(3)酸酶结合法。采用酸法液化，酶法糖化，互相结合的方法。由淀粉糖化制取的产品为淀粉糖品。通常以水解程度或糖化程度，按葡萄糖当量计值(简称DE值)为淀粉糖品的特征指标。淀粉糖品有糖浆、糖浆粉、结晶糖等。除高纯度结晶糖品外，多为各以葡萄糖、麦芽糖或果糖等为主的混合糖品。可直接作甜味剂食用，或用作食品工业的配料，作医药工业中工业发酵的糖原基料。
CAS号：
性质：淀粉加水分解成甜味产物的过程。是淀粉糖品制造过程的主要过程。也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。糖化的方法，视要求产物的甜度以及相应的理化性质而定，基本上分为三类。(1)酸法。系以无机酸作催化剂，使淀粉水解，先生成中间产物糊精、麦芽糖等类低聚糖——寡糖，最终生成葡萄糖等单糖。有批量作业的加压罐法和连续作业的管道法。(2)酶法。系采用淀粉酶进行淀粉的水解。淀粉先经液化酶液化生成糊精等中间产物，再经糖化酶糖化生成麦芽糖以至葡萄糖。这样，由于全用酶水解故称全酶法。用液化酶和糖化酶，也称双酶法。(3)酸酶结合法。采用酸法液化，酶法糖化，互相结合的方法。由淀粉糖化制取的产品为淀粉糖品。通常以水解程度或糖化程度，按葡萄糖当量计值(简称DE值)为淀粉糖品的特征指标。淀粉糖品有糖浆、糖浆粉、结晶糖等。除高纯度结晶糖品外，多为各以葡萄糖、麦芽糖或果糖等为主的混合糖品。可直接作甜味剂食用，或用作食品工业的配料，作医药工业中工业发酵的糖原基料。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条