1) fermentation preparation
发酵菌剂
1.
In view of the high water and crude cellulose content and difficult to ferment of cattle feces,a kind of high-efficiency biological fermentation preparation was developed combined with Shandong North Earth Pasture Ltd.
针对牛粪水分含量高、粗纤维素多、难发酵等问题,研制出一种高效生物发酵菌剂,对牛场有机废弃物进行高效生物堆肥化处理。
5) non-starter lactic acid bacteria
非发酵剂乳酸菌
1.
Indigenous enzymes and non-starter lactic acid bacteria in process of cheese making;
干酪加工中的牛奶内源酶和非发酵剂乳酸菌
2.
Non-starter lactic acid bacteria(NSLAB) is a special kind of Microbe,it existing in the raw milk naturally and playing a role during the ripening of cheese.
非发酵剂乳酸菌(NSLAB)是天然存在于原料乳中的一类独特的微生物,一般在干酪成熟过程中发挥作用;着重阐述了非发酵剂乳酸菌(NSLAB)的定义、分类状况,分析其对干酪风味形成、质构变化等的影响,提出了研究非发酵剂乳酸菌应注意的问题,为研究干酪的风味多样性提供科学思路。
6) lactic acid bacteria starter
乳酸菌发酵剂
1.
A review on genetically enhanced lactic acid bacteria starter;
基因工程改良乳酸菌发酵剂品质的研究进展
2.
Study on the culture with concentration of lactic acid bacteria starter;
乳酸菌发酵剂浓缩培养的研究
补充资料：发酵
分子式：
CAS号：
性质：培养微生物细胞，利用微生物的代谢得到人们所需要产物的过程。最早的发酵是酿酒、制醋等厌氧过程，随着科学技术的发展，发酵产品的种类发展到抗生素、有机酸、氨基酸、酶制剂等许多产品。发酵从厌氧发酵发展到好氧发酵，发酵规模扩大，已形成了大规模工业生产。发酵类型有二大类，一类是微生物利用环境中的营养物来合成产物的过程，另一类是利用微生物的酶系将底物转化成产物的过程，后者也称为生技转化(bioconversion)。
CAS号：
性质：培养微生物细胞，利用微生物的代谢得到人们所需要产物的过程。最早的发酵是酿酒、制醋等厌氧过程，随着科学技术的发展，发酵产品的种类发展到抗生素、有机酸、氨基酸、酶制剂等许多产品。发酵从厌氧发酵发展到好氧发酵，发酵规模扩大，已形成了大规模工业生产。发酵类型有二大类，一类是微生物利用环境中的营养物来合成产物的过程，另一类是利用微生物的酶系将底物转化成产物的过程，后者也称为生技转化(bioconversion)。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条