3) sodium nitrite residue
亚硝酸钠残留量
1.
Predictive mathematic models of sodium nitrite residue in meat products;
肉制品中亚硝酸钠残留量预测模型的建立
4) residual level of nitrite
亚硝残留量
1.
Through tests on the residual level of nitrite in various products after different periods of preservation,the correlation between the residual level and preservation time were investigated and discussed.
通过测定几种熟肉制品在不同存放时间的亚硝残留量 ,探讨了二者的相关关系。
6) amount of residual NO2-
亚硝基残留量
补充资料：亚硝酸盐
亚硝酸的盐类，含有亚硝酸根NO娛离子,为离子型化合物。亚硝酸盐一般无色，有毒，可以致癌。除浅黄色的亚硝酸银外,一般都易溶于水。亚硝酸盐相当稳定,形成溶液时可被空气中的氧逐渐氧化，生成硝酸盐。碱金属亚硝酸盐的热稳定性较高，其他的亚硝酸盐在加热时都分解。亚硝酸盐中氮原子的氧化数是＋3。N娛离子既有氧化性，又有还原性。亚硝酸钠可由氧化氮和二氧化氮通入氢氧化钠溶液制备，硝酸盐与铅、铁或碳等共热也可生成亚硝酸盐。亚硝酸钠大量用于有机合成和偶氮染料工业。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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