3) tea polysaccharide
茶叶多糖
1.
Characteristics and health functions of tea polysaccharides;
茶叶多糖的特点和保健作用
2.
The antioxidative activity of tea polysaccharide was determined by the capacity of scavenging 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl(DPPH)free radical, and the evaluated unit was expressed as the equivalent concentration of ascorbic acid.
采用不同方法从不同产地、不同等级和品种的茶叶中提取茶叶多糖,其抗氧化活性用清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)有机自由基能力的方法进行评价。
3.
The GPC elution behavior of tea polysaccharide on UltrahydrogelTM 500(7.
使用SephadexG-100凝胶柱纯化制备得到茶叶多糖,用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)鉴定了茶叶多糖的纯度并测定其分子量;同时,使用不同浓度的NaCl溶液作为流动相并用已知分子量的右旋葡聚糖作为标准曲线研究了茶叶多糖在凝胶色谱柱(UltrahydrogelTM500)上的色谱行为,研究发现,由于茶叶多糖的分子量随着流动相的离子浓度的改变而改变,高效凝胶渗透色谱法是不适合用作测定茶叶多糖的分子量的方法的。
4) tea polysaccharides
茶叶多糖
1.
Many studies have demonstrated that tea polysaccharides have effects on anti--radiation, anti--coaguation and preventing diabetes.
研究表明，茶叶多糖具有防辐射、抗凝血和抗血栓、预防糖尿病等多种保健功效，茶叶多糖的制备通常可采用溶剂提取、凝胶层析、膜分离等手段。
2.
The research progress of tea polysaccharides(TPS) in curing diabetes is summarized.
茶叶多糖是茶叶中极具开发价值的一种生理活性物质。
3.
But the studies of food functionalities of tea polysaccharides have not been reported so far.
茶叶多糖是从茶叶中提取的活性多糖,具有降血糖、抗辐射、增强人体免疫力、降血脂、降血压等诸多的生理作用,其降血糖的活性尤为明显。
5) coarse tea leaves
粗茶叶
补充资料：茶叶霉菌检验
茶叶霉菌检验
moulds inspection of tea
茶叶霉菌检验(moulds inspeetiontea)茶叶检验之一。检测成品茶中霉菌含技术措施。成品茶受外界温、湿度等影响，易为霉l滋生。有的属有益霉菌，如获砖中的灰绿曲霉(图1of蜘腼油戈茶 图l灰绿曲霉子食果于它的多酚氧化酶和纤维分解酶的作用.能促使夕香味纯和。个别的属有害毒菌.如黄曲霉 茶叶中的霉菌，主要是曲霉属与内霉属曲1中灰绿曲霉存在比较多，其次是黑曲霉、米曲橄、霉、蜡叶枝饱霉、互隔交链抱稼、新月弯抱霉、生霉、簇抱甸柄霉等(图2、3、4) 检验霉菌的方法与步骤 样品稀释液的制备准确称取茶样5克.放有45毫升无菌水的250毫升三角瓶中，充分振荡2钟，即成10~’稀释液;再用一支无菌吸管吸取10-释液1毫升移入装有9毫升无菌水的试管中，l10一2稀释液，如此继续，制成10一心的稀释液。待i液稀释度的选择，应根据不同茶类而定。一般茶.霉菌数量愈多，则菌液的稀释度也应愈高。如检i属毛刀亡睁心旅装分稀成菌含压\0-幼力翻妞赞十口灼，‘淤大七.‘二J J 幼知，公图2背霉浪莽汀户、·一.﹄城片﹄熟﹄扮饱高。液分45一匀制培养或无产生子):制茶类的霉菌，待测菌液稀释度就应比一般散茶蕊 混合平板接种培养将上述四种稀释度的菌别各吸取1毫升移入无菌培养皿内。然后分别倒入50℃马铃薯蔗糖琼脂培养基。使菌液与培养剂泪成平板。如此重复三次后.送28一30℃的培养室4一5天，检查琢菌种类和计数。 观察鉴定主要根据以下特征:①菌丝有阴隔;②菌丝体透明或暗黑、有色或无色;③是否有性抱子、抱子的类型j日抱子，接合抱子或子艳④无性抱子的类型‘泡子资抱子、分生泡子、关子);在显微镜下的形状，特别是分生泡子的形状二颜色、光滑或粗橄以及抱子的数目;⑤袍子t的;形状、颜色、位里、以及抱子梗的形态、排列等，囊的外观;⑥其它特殊结构的存在，如厚膜、菌1 计数从接种后的三个稀释度中，选择一个的稀释度，同一种稀释度几次重复的菌落平均翻稀释倍数，即得每克茶样中所含的称菌数。 (胡月鸽随水水舒焦髓秘?
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参考词条