1) Tilapia protein
罗非鱼蛋白质
2) fish protein
鱼类蛋白质
1.
Research progress in enzymatic hydrolysis of fish protein;
鱼类蛋白质酶水解研究进展
3) fish protein
鱼肉蛋白质
1.
Effect of processing variables on both moisture and bulk density of extrudates in wet extrusion of fish protein;
鱼肉蛋白质挤压过程中操作参数对挤出物水分含量及堆积密度的影响
2.
Nutritive value of extrusion cooked fish protein was estimated by in vitro method and compared with raw fish and two kinds of fishery products prepared by normally processing methods including steaming and canning.
采用胃蛋白酶—胰酶复合处理法对原料鱼肉、蒸煮和罐藏处理的鱼肉产品,以及热塑挤压蒸煮的鱼肉制品进行蛋白质体外消化率的测定,分析比较各种鱼肉制品的蛋白质体外消化率的测试结果;结果表明,挤压蒸煮对鱼肉蛋白质的消化率有一定的影响。
3.
The developments and current situation of fish protein texturing were summaried in this paper.
作者介绍了国内外鱼肉蛋白质组织化研究的发展与现状，并对五种现有的组织化方法进行了讨论，提出热塑挤压技术用于鱼肉蛋白质组织化最具有发展潜
5) Engranlis japonicus protein
鱼是鱼蛋白质
6) nonhistone protein
非组蛋白蛋白质
补充资料：罗非鱼
罗非鱼
具有强韧的生活力且繁殖力很强，在水温高的地方，往往对鲤鱼和鲫鱼构成极大的威胁。
由于亲鱼孵育卵时十分小心，故其生存率极高，每次产卵100～300个。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条