1) Lentinus edodsyoghourt
香菇酸乳
1.
In order to elucidate the effects of self-make Lentinus edodsyoghourt on mice immune function,the rate of mice\'s growth,viscera index,anti-bacterial activity of serum,hemolysin content of serum,serum lysozyme activity and phagocytic function of mononuclear macro-phage were determined to compare the effects of the Lentinus edodsyoghourt,yoghourt and physiological saline on mice immune function.
为了研究自制的香菇酸乳对小白鼠免疫功能的影响,作者采用小白鼠的体重增长率、脏器指数、血清抗菌活性、溶血素含量、溶菌酶活性和巨噬细胞吞噬功能等检测方法,比较了自制的香菇酸乳与普通酸乳和生理盐水对小白鼠免疫功能的影响。
2) Lactarius camphoratus
浓香乳菇
1.
Study on Submerged Fermentation Technology of Lactarius camphoratus;
浓香乳菇深层发酵工艺的研究
2.
A Preliminary Study on Protoplast Regeneration and the Characteristics of Regenerative Strains of Lactarius camphoratus;
浓香乳菇原生质体再生及再生株特性研究
3) Lactarius camphorates
香乳菇
1.
Research on the Nutritional Identification of Lactarius camphorates;
香乳菇菌丝营养特性研究
4) steamed young pigeon with mushroom
香菇炖乳鸽
5) canned steamed young pigeon with mushroom
香菇炖乳鸽罐头
6) banana-yogurt
香蕉酸乳
1.
The optimum formulation of banana -yogurt is selected by orthogonal experiment and the quality of this yogurt is improved with stabilizers.
对香蕉酸乳的制作工艺进行了研究,将香蕉护色打浆后与复原乳调配,按1∶1混合接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵,通过L9(34)正交实验得出最佳配料组合,并对其稳定性进行改良,从而研制出凝乳均匀、酸甜适当、口感细腻爽口,具有香蕉酸乳味协调的乳酸菌发酵酸乳。
补充资料：潮湿乳菇
潮湿乳菇Lactariusuvidus(Fr.)Fr.变紫乳菇
中文学名潮湿乳菇
拉丁学名Lactariusuvidus(Fr.)Fr.
中文别名变紫乳菇
同物异名
分类地位伞菌目>红菇科>乳菇属>
形态特征子实体中等大。菌盖直径4-10cm，初期扁半球形，后平展中部下凹，浅灰色带紫色至浅灰褐色，潮湿时粘。菌肉白色，受伤处及乳汁变紫色，味辛辣。菌褶白色，受伤处变紫色，密，直生至近延生，不等长，褶间具横脉，靠近柄基部分叉。菌柄近柱形，长3-8cm，粗0.8-1.5cm，空心，有时基部稍膨大。孢子印白色或淡乳黄色。孢子近球形至宽椭圆形，具小刺或网棱，无色，50-75μm×8-9.1μm。褶侧囊体梭形，无色，50-75μm×8.7-12.6μm。
图例
图801潮湿乳菇:1.子实体，2.孢子，3.褶侧囊体
生态习性夏秋季在混交林地上成群或单个生长。
分布地区四川吉林湖北黑龙江
经济用途可食用，但也有报导有毒。含胃肠道刺激物，食后会产生消化系统不舒等反应。另外子实体含橡胶物质。与壳斗科的一些树木形成菌根。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条