2) boswellic acid analogues
乳香酸类似物
1.
Studies on the synthesis and antitumor activities of boswellic acid analogues;
乳香酸类似物的合成及其抗肿瘤活性研究
3) banana-yogurt
香蕉酸乳
1.
The optimum formulation of banana -yogurt is selected by orthogonal experiment and the quality of this yogurt is improved with stabilizers.
对香蕉酸乳的制作工艺进行了研究,将香蕉护色打浆后与复原乳调配,按1∶1混合接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵,通过L9(34)正交实验得出最佳配料组合,并对其稳定性进行改良,从而研制出凝乳均匀、酸甜适当、口感细腻爽口,具有香蕉酸乳味协调的乳酸菌发酵酸乳。
5) masticolic acid
乳香醇酸
6) masticonic acid
乳香酮酸
补充资料：乳香鲜冬菇炒鸭柳
菜 名： 乳香鲜冬菇炒鸭柳
主 料： 鲜冬菇3两，银芽3两，韭王1两，红椒丝2两，鸭胸肉4两，腐乳2砖，蒜头2粒。
做 法： 1、先将鸭胸肉切条，然后放适量盐、糖、梳打粉、生粉、胡椒粉、麻油腌15分钟左右，作备用。2、鲜冬菇去蒂，切粗条。3、韭王切度。4、鸭胸肉先走油，再下鲜冬菇、腐乳、红椒丝、蒜头，一起爆香，最后再加入银芽、韭王，再炒便可。
备 注： 选购鲜鸭时，最好买米鸭，即是指由人工刻意“糟”肥的鸭，肉质够肥美，又够爽口。如果不想吃得太肥腻，可以先去掉鸭皮。除了鸭柳外，大家亦可以选择鸡肉或其它家禽代替。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条