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1)  meat science and technology
肉类科学与技术
2)  science and technology
科学与技术
1.
This paper discusses the membrane science and technology problems in the complex systems of Chinese durgs from the aspects of material base,objective of separation and the quality used in separation.
从分离的物质基础、分离的目标及可用于分离的性质等方面 ,探讨中药复杂体系的膜分离科学与技术问题 ,提出中药膜分离技术的工艺设计原则及膜污染防治思
2.
The development of psychology has been influenced by the progress of philosophy, science and technology since it s independence.
心理科学发展至今,一直受到哲学以及科学与技术发展的影响。
3.
This article gives a brief account of Academician Qian Xuesen s life and reviews his outstanding contributions to the development of China s science and technology in over half of the past century.
文章介绍了钱老在 5 0年前就精辟地论述了科学与技术之间的辩证关系 ,他的论断对当前我国科技政策的制定仍具有重要的指导意义。
3)  discipline and technology
学科与技术
4)  Science and Technology of Study
学习科学与技术
5)  meat science
肉类科学
1.
As a technology of amplification of DNA in vitro,Polymerase chain reaction (PCR) with the characterization of simplicity,sensitivity and specificity is widely applied,thus it is potential for it to be applied to meat science.
综述了PCR在肉类科学中的应用,如微生物的检测、肉类品种的鉴定等。
6)  academic science and technology journal
学术类科技期刊
1.
The result of the fifth perusal and grading of the academic science and technology journals in Hunan Province is analysed.
对湖南省学术类科技期刊第五次审读评级的情况作了分析讨论,论述了本次审读评级的评分标准与历次审读评级的区别,指出了我省学术类科技期刊的主要优缺点,对我省学术类科技期刊今后的审读和质量评估提出了两点建议。
2.
The result of the perusal and grading of the academic science and technology journals in Hunan Province is analyzed.
对湖南省学术类科技期刊第四次审读评级情况进行了分析。
补充资料:《食品科学与技术文摘》
      国际食品科学技术领域的检索月刊。国际食品情报服务中心编辑出版。创刊于1969年。文摘摘录几十个国家的45种文字的期刊和专利、会议录、标准和技术报告等出版物中的有关文献资料,并按20个主要学科分类编排。收录内容包括基础食品科学、食品微生物、食品卫生和毒物学、食品经济与统计、食品工程、食品包装、食品工艺以及食品的标准和法规等。每期有作者和主题索引,年度有累积索引。文摘除出版印刷本外,还出版机读式磁带版。
  

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