3) Tea Polyphenols
茶多酚
1.
Influence of Different Techniques on the Separation and Purification Efficiency and The Quality of Tea Polyphenols;
不同工艺对茶多酚提取效率和质量的影响研究
2.
Effect of tea polyphenols on peroxide value of tea seed oil;
茶多酚对茶籽油过氧化植的影响
3.
Two-phase anaerobic process coupled with ultrafiltration for treating tea polyphenols wastewater;
UF耦合两相厌氧工艺处理茶多酚废水
4) tea polyphenol manganese
茶多酚锰
5) tea-polyphenols
茶多酚
1.
Comparison of different techniques for extraction tea-polyphenols from tea leaves;
不同提取方法测定新鲜茶叶中茶多酚含量的比较研究
2.
Study on influence of tea-polyphenols by using the microwave to dry the Pu'er tea;
微波干燥普洱茶对茶多酚的影响
3.
Research on tea-polyphenols analysis by using iatroscan;
棒状薄层色谱扫描仪对茶多酚成分的浅分析
6) tea polyphenol
茶多酚
1.
Determination of Lead in Tea Polyphenol by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry;
石墨炉原子吸收光谱法测定茶多酚中铅
2.
Study on the inhibitory effect of tea polyphenol on S.typhimurium in beef jerky;
茶多酚对牛肉干中沙门氏菌的抑制作用研究
3.
Study on optimization of formula of nisin,tea polyphenol and chitosanin compound preservation of chilled mutton;
Nisin、茶多酚、壳聚糖复合保鲜冷却羊肉的配比优化研究
补充资料：茶多酚检验
茶多酚检验
inspection of tea polyphenols
决于多要的作，而按i种。①诺包尔产7年提 一份荀定，靛录色，而提取液全部沉两值之质的换N的高化学家杰修正叶进出，换算铁和磷泽深浅密度表成茶的汤味、色泽、香气特性，很大程度上取酚类物质含量的高低，因而对茶叶品质起着重用。茶多酚检验在中国尚未列作法定检验项目照茶叶进出口的要求，执行该项目的检验。 茶多酚检验方法，分滴定法和比色法声滴定法:即高锰酸钾定法，又称乐文泰尔-(Lowenthal一Neubaur)法，系乐文泰尔于15:出。此法规定取已知干物重量的茶提取液两份以靛红作指示剂，用已知当量的高锰酸钾溶液打红在酸性介质中被高锰酸钾氧化，由蓝色渐变全后突变为黄色的秘蓝.作为滴定终点。另一份以明胶一酸一盐混合试剂处理，使多酚类物质淀再行滴定，得出非多酚类的氧化消耗值，以差计算茶多酚的总含量。高锰酸钾与多酚类物算系数，诺包尔提出为。.0()416，即l毫升0.1锰酸钾所氧化的茶多酚为4.16毫克。美国分析协会(AOAC)采用0 .0042的系数，苏联哲穆哈为0.00582。中国商品检验总局定此法为中国茶口检验方法，并改用通蒸气煮沸代替直接煮沸系数采用0.00582。②比色法:茶多酚与酒石酸钥酸分别生成紫色和红色络合物，络合物的色与茶多酚含量成正比关系，通过比色法，用光示茶多酚的含量。茶多酚测定匕鹤)(施岁茶多酚检验(inspeetion of tea polyphe·nols)茶叶检验之一。利用茶多酚易于氧化及与高铁盐等能产生有色沉淀的特性，通过化学反应对其含量进行检测的技术措施。茶多酚是茶叶中重要的化学成分之一，其含量约占茶叶干物质总量的l/5一1/3o
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条