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1)  High tea polyphenols
高茶多酚
2)  PPT of green tea
绿茶茶多酚
3)  Tea Polyphenols
茶多酚
1.
Influence of Different Techniques on the Separation and Purification Efficiency and The Quality of Tea Polyphenols;
不同工艺对茶多酚提取效率和质量的影响研究
2.
Effect of tea polyphenols on peroxide value of tea seed oil;
茶多酚对茶籽油过氧化植的影响
3.
Two-phase anaerobic process coupled with ultrafiltration for treating tea polyphenols wastewater;
UF耦合两相厌氧工艺处理茶多酚废水
4)  tea polyphenol manganese
茶多酚锰
5)  tea-polyphenols
茶多酚
1.
Comparison of different techniques for extraction tea-polyphenols from tea leaves;
不同提取方法测定新鲜茶叶中茶多酚含量的比较研究
2.
Study on influence of tea-polyphenols by using the microwave to dry the Pu'er tea;
微波干燥普洱茶对茶多酚的影响
3.
Research on tea-polyphenols analysis by using iatroscan;
棒状薄层色谱扫描仪对茶多酚成分的浅分析
6)  tea polyphenol
茶多酚
1.
Determination of Lead in Tea Polyphenol by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry;
石墨炉原子吸收光谱法测定茶多酚中铅
2.
Study on the inhibitory effect of tea polyphenol on S.typhimurium in beef jerky;
茶多酚对牛肉干中沙门氏菌的抑制作用研究
3.
Study on optimization of formula of nisin,tea polyphenol and chitosanin compound preservation of chilled mutton;
Nisin、茶多酚、壳聚糖复合保鲜冷却羊肉的配比优化研究
补充资料:茶多酚检验


茶多酚检验
inspection of tea polyphenols

  决于多要的作,而按i种。①诺包尔产7年提 一份荀定,靛录色,而提取液全部沉两值之质的换N的高化学家杰修正叶进出,换算铁和磷泽深浅密度表成茶的汤味、色泽、香气特性,很大程度上取酚类物质含量的高低,因而对茶叶品质起着重用。茶多酚检验在中国尚未列作法定检验项目照茶叶进出口的要求,执行该项目的检验。 茶多酚检验方法,分滴定法和比色法声滴定法:即高锰酸钾定法,又称乐文泰尔-(Lowenthal一Neubaur)法,系乐文泰尔于15:出。此法规定取已知干物重量的茶提取液两份以靛红作指示剂,用已知当量的高锰酸钾溶液打红在酸性介质中被高锰酸钾氧化,由蓝色渐变全后突变为黄色的秘蓝.作为滴定终点。另一份以明胶一酸一盐混合试剂处理,使多酚类物质淀再行滴定,得出非多酚类的氧化消耗值,以差计算茶多酚的总含量。高锰酸钾与多酚类物算系数,诺包尔提出为。.0()416,即l毫升0.1锰酸钾所氧化的茶多酚为4.16毫克。美国分析协会(AOAC)采用0 .0042的系数,苏联哲穆哈为0.00582。中国商品检验总局定此法为中国茶口检验方法,并改用通蒸气煮沸代替直接煮沸系数采用0.00582。②比色法:茶多酚与酒石酸钥酸分别生成紫色和红色络合物,络合物的色与茶多酚含量成正比关系,通过比色法,用光示茶多酚的含量。茶多酚测定匕鹤)(施岁茶多酚检验(inspeetion of tea polyphe·nols)茶叶检验之一。利用茶多酚易于氧化及与高铁盐等能产生有色沉淀的特性,通过化学反应对其含量进行检测的技术措施。茶多酚是茶叶中重要的化学成分之一,其含量约占茶叶干物质总量的l/5一1/3o
  
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