1) Cheedar-flavor
契达干酪风味
2) Cheddar cheese
契达干酪
1.
Influence of somatic cell count in raw milk on yield,texture and organoleptic properties of Cheddar cheese;
原料乳体细胞数不同对契达干酪产出量、质构及感官的影响
2.
The effects of commercial enzyme preparation on proteolysis and lipolysis of Cheddar cheese
商业酶制剂对契达干酪蛋白水解和脂解的影响
3.
In order to obtain a fast and available process to determine the maturation time of cheddar cheese,electronic nose was applied in identifying cheddar cheese.
将电子鼻用于对契达干酪的检测,旨在寻求一种快速有效的方法以实现对契达干酪成熟期的判定。
3) cheese flavour
干酪风味
1.
The best way of receiving nutritional,economic and consistent cheese flavour was Enzyme-Modified Cheese(EMC).
目前获得有营养的、经济的和持续的干酪风味产品的方法主要是酶改性干酪(Enzyme Modified Cheese,EMC)。
4) Cheddar flavour
契达风味
5) mild cheese
淡味干酪
6) fruit flavor cheese
果味干酪
1.
The aim of the present work was to develop a new technology to process fresh fruit flavor cheese using fresh soft cheese,fresh milk and banana puree as raw materials.
以新鲜牛乳、香蕉果浆为原料,在新鲜软质干酪的制作基础上,研究了新鲜果味干酪的制作工艺。
补充资料：冯契
| 冯契（1915～1995） 中国哲学家，哲学史家。浙江诸暨人。1941年毕业于清华大学哲学系，1944年清华大学哲学系研究生毕业。从1944年起先后在云南大学、同济大学、复旦大学、华东师范大学等校任教。1984年后任上海社会科学院哲学所副所长、上海社科院副院长。著有《怎样认识世界》、《中国古代哲学的逻辑发展》等，对中国哲学史、认识论、辩证逻辑有一定的研究。1995年3月1日卒于上海。 |
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