1) butterfishes: harvest fishes; dollar fishes.
蝴蝶鱼;光鲳;银圆鱼。
2) pomfret
[英]['pɔmfrit] [美]['pɑmfrɪt]
银鲳鱼
3) Chaetodon wiebeli Kaup
美蝴蝶鱼
4) pomfret in brine
咸水银鲳鱼
5) pomfret in tomato sauce
茄汁银鲳鱼
6) pomfret
[英]['pɔmfrit] [美]['pɑmfrɪt]
鲳鱼
1.
Experimental research on kinetic model of pomfret
鲳鱼品质变化动力学模型的实验研究
2.
Total viable count (TVC), total volatile base-nitrogen (TVB-N) value, freshness index (K value) and sensory evaluation of Pampus argenteus (pomfret) at different storage temperatures were assessed to investigate the relation between the shelf life and temperature.
通过不同温度下的贮藏实验研究了鲳鱼的菌落总数、挥发性盐基氮(TVB-N)、鲜度指标(K值)与感官指标随贮藏时间的变化规律。
补充资料：蝴蝶鱼
| 蝴蝶鱼 Chaetodontidae；butterfly fishes 鲈形目蝴蝶鱼科鱼类的通称。约有18属 190种。体甚侧扁而高，菱形或近于卵圆形。口小，前位，略能向前伸出。两颌齿细长，尖锐，刚毛状或刷毛状。侧线完全或不延至尾鳍基。体被中等大或小型弱栉鳞。臀鳍有三鳍棘；尾鳍后缘截形或圆凸。分布于大西洋、印度洋和太平洋的热带和暖温带海洋。中国有14属约57种。主要分布于南海，只有少部分进入东海南部。蝴蝶鱼一般个体较小，数量较少。生活在热带珊瑚海区。行动迅速，稍受惊动即躲入珊瑚礁或岩石缝中。以浮游甲壳动物、珊瑚虫、蠕虫、软体动物和其他微小动物为食。个体颜色大部鲜艳美丽。有些学者将该科分为蝴蝶鱼科及刺盖鱼科。
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参考词条