1) Further Seek about "Teachers" Demonstration
教师"下水"新探
2) teachers entering the water
教师下水
1.
Scientific composition teaching must proceed form the nature and law of learning and mastering languages and follow the principle of combining the basic ability development of Chinese language with the training of thinking qualities, the principle of releasing before controlling and the principle of teachers entering the water.
科学化的作文教学必须从“学习和掌握语言”的本质和规律出发，遵循作文教学的原则，即语文基本能力发展与思维品质培养相结合的原则、先放后收的原则、教师下水的原则。
3) A Tentative Study of Teachers New Ideas
教师新观念探析
4) A New Research on Teacher s Professional Quality
教师从业素质新探
5) New Exploration to the Capability Structure of a Teacher
教师能力结构新探
6) On Creative Education in Normal Univesities
高师创新教育初探
补充资料：炒下水
炒下水
原料：
鸭肫、鸭肝各2个，葱3根，姜5片，辣椒2个
辅料：
料酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙、水淀粉1/2大匙、胡椒粉少许。
做法：
1、鸭肫洗净、切花、鸭肝切片，葱切小段，姜切丝，辣椒切片。
2、先将鸭肫、鸭肝用开水氽烫过，捞出，另用2大匙油炒葱、姜、辣椒，然后放入鸭肫、鸭肝和所有调味料，炒入味即盛出。
tips：
1、鸭肫、鸭肝或鸡肫、鸡肝都俗称下水，炒的时间要短，口感才脆嫩。
2、这是一道重口味的下酒菜，宜用大量的辛香料来烹制简单又廉价的下水。
特色：
下水-内脏类食物大多含有维生素b，可增进食欲、消除疲劳。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。