1) Meat Quality Studies with Tan-sheep
滩羊肉品质研究
2) Mutton quality
羊肉品质
1.
Objective To study and analyze the mutton quality of crossbred F1 generation of Charolais-Sheep and Small-Fat-Tail Sheep.
目的本试验通过对夏洛莱与小尾寒羊杂交羔羊羊肉品质的研究与分析,为其良种繁育提供科学依据。
4) AMI American Meat Institute
美国肉品研究所
5) research on beach
海滩研究
6) Sheep and goat meat products
羊肉产品
补充资料：滩羊
| 滩羊 中国裘皮用绵羊品种。以产二毛皮出名。二毛为生后30天左右宰剥的羔皮，毛股长7厘米以上，有5～7个弯和花穗，呈玉白色。分布于宁夏黄河沿岸各地。滩羊系蒙古羊的一个分支。公羊有螺旋型大角，母羊无角或有小角，背腰平直，被毛白色，头部有呈黑色、褐色者。每年剪毛两次，公羊平均产毛1.6～2.0千克，母羊1.3～1.8千克，净毛率60％以上。毛的光泽和弹性好。肉质细嫩，脂肪分布均匀，膻味小。
|
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条