1) Add tamarind ready-mix powder.
加入罗望子粉。
2) tamarindseedpowder
罗望子仁粉
3) Tamarindus indica
罗望子
1.
A study on Management Effect of Tamarindus indica Vegetation System on Degraded Eco-system of Yuanmou Dry and Hot Valley;
罗望子林人工植被系统对元谋干热河谷退化生态系统的治理效应研究
2.
Effects of drought environment on water physiology of Tamarindus indica;
干旱环境对罗望子水分生理的影响
4) tamarind gum
罗望子胶
1.
Structure,properties and production of tamarind gum were introduced,and its applications in food industry were summarized,for example,taken as adding viscosity stabilizer,ice crystal stabilizer,gel forming agent and quality improver,and so on.
介绍了罗望子胶的结构、性能、生产及其在食品工业中用作增黏稳定剂、冰晶稳定剂、胶凝剂、品质改良剂等;并论述了罗望子胶在国内外的发展现状。
2.
Gugr gum,sophora bean gum,tamarind gum,flaxseed gun,arabic gum,ablmoschus manihot gum,pectin and so on are main thickeners originated from plant.
本文综述了植物来源的增稠剂,主要有瓜尔胶、槐豆胶、罗望子胶、亚麻籽胶、阿拉伯胶、黄蜀葵胶、果胶等,综述了这些植物来源增稠剂的性状、性能及其在食品工业中的应用等,并对其应用前景作了展望。
5) tamarind-seed oil
罗望子油
6) tamarind
[英]['tæmərɪnd] [美]['tæmə'rɪnd]
罗望子
1.
Overviewing the application of Tamarind in many fields especially in food industry and reviewed the recent development of application about Tamarind Kernel Polysaccharide in many country.
本文从食品、医药及轻工业等方面介绍了罗望子(Tamarindus indica L。
补充资料：铜仁绿豆粉
绿豆粉具有清热解暑功能，在气候比较炎热的铜仁地区颇受群众喜爱。绿豆粉的原料是绿豆、糯米、大米，三者的比例为3 ：3 ：4。其制作过程分磨浆、烙炕两个步骤。磨浆具体操作如下：先将绿豆浸泡去皮，糯米和大米浸泡10—12小时，再将这几种原料混合磨成浆汁，用文火将锅烧烫后，再用刷把蘸油抹在锅周围，舀一勺浆汁均匀地摊在锅面上烙炕成锅盖形的豆皮，揭下后在竹竿上稍加冷却，折叠成扁筒状，切成筷子宽的条。食用时，将新鲜的绿豆粉下在沸水里煮半分钟左右捞在碗里，加上佐料即可。绿豆粉的佐料也很讲究，有姜粒、葱花、花椒油、豆酱、油辣椒、猪油等，吃起来鲜辣醇香，绵软溜滑，清爽可口。如有条件，可将花椒油换成木椒油，猪油换成松菌油，吃起来清香更甚。炎热天吃一碗绿豆粉会使人感到浑身清爽，暑气顿消。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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