1) Jelly solidifies as it gets cold.
肉冻冷却就凝固。
2) cryocoagulation
冷冻凝固
4) freezing
[英]['fri:zɪŋ] [美]['frizɪŋ]
冷凝,冻结凝固
5) freezing
[英]['fri:zɪŋ] [美]['frizɪŋ]
卡住;凝固;冷冻
6) The jelly has not set yet.
冷冻尚未凝固。
补充资料:迟延凝固剂
分子式:
CAS号:
性质:又称胶凝剂。加入胶乳中,能使胶乳从液态转变为均匀的半刚性固体凝胶,而且保持原有形状及大小的物质。迟延凝固剂常用的有硅氟化钠,碱性的钛、锆与硼的氟化物等。多用于胶乳泡沫制品的加工,以氟硅酸盐(如氟硅酸钠、氟硅酸钾)的应用最为普遍。
CAS号:
性质:又称胶凝剂。加入胶乳中,能使胶乳从液态转变为均匀的半刚性固体凝胶,而且保持原有形状及大小的物质。迟延凝固剂常用的有硅氟化钠,碱性的钛、锆与硼的氟化物等。多用于胶乳泡沫制品的加工,以氟硅酸盐(如氟硅酸钠、氟硅酸钾)的应用最为普遍。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条