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1)  Jelly solidifies as it gets cold.
肉冻冷却就凝固。
2)  cryocoagulation
冷冻凝固
3)  Cooling solidification
冷却凝固
4)  freezing [英]['fri:zɪŋ]  [美]['frizɪŋ]
冷凝,冻结凝固
5)  freezing [英]['fri:zɪŋ]  [美]['frizɪŋ]
卡住;凝固;冷冻
6)  The jelly has not set yet.
冷冻尚未凝固。
补充资料:迟延凝固剂
分子式:
CAS号:

性质:又称胶凝剂。加入胶乳中,能使胶乳从液态转变为均匀的半刚性固体凝胶,而且保持原有形状及大小的物质。迟延凝固剂常用的有硅氟化钠,碱性的钛、锆与硼的氟化物等。多用于胶乳泡沫制品的加工,以氟硅酸盐(如氟硅酸钠、氟硅酸钾)的应用最为普遍。

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