1) stir-fried frog legs with bean paste
酱爆樱桃
2) cherries sauce
樱桃酱
1.
Determination of amino acids and trace elements from cherries sauce
樱桃酱中氨基酸和微量元素的测定
3) Radish with Soy Bean Paste
樱桃萝卜蘸酱
4) Diced chicken with walnuts in soya sauce
酱爆核桃鸡丁
5) cherry
[英]['tʃeri] [美]['tʃɛrɪ]
樱桃
1.
Study on the thermal and light stability of the red pigment from cherry fruits;
樱桃红色素光和热稳定性的研究
6) Prunus pseudocerasus
樱桃
1.
Studies on Shoot-tip Culture of Prunus pseudocerasus;
中国樱桃半野生种对樱的茎尖培养
2.
ACC Oxidase and Synthase Gene Cloning of Prunus persica and Prunus pseudocerasus;
桃和樱桃的ACC氧化酶、合成酶基因克隆
补充资料：樱桃酱
原料，樱桃1000克，白糖750克，柠檬酸0.3，明胶5克，食用香精少许，水适量。
制作：
1、将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核，用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状。
2、将樱桃泥和水倒入锅内，用旺火煮沸5-7分钟，随即加入白糖和柠檬酸，改用文火慢煮，并不断搅拌，以免糊锅而影响果酱质量。
3、待文火慢煮15分钟后，将已加热溶解的明胶（用少量水将其浸泡后加热至溶）均匀倒入锅中，继续煮10分钟左右，然后取少许果酱滴入盘中，若无流散现象，即可离火，滴入香精拌匀，晾凉后盛入容器中，加盖放在阴凉通风入保存，随吃随取。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条