1) Fried rice noodles,Chaozhou Style
潮州炒粉
2) Stir-Fried Rice Noodles,Singapore Style
星州炒米粉
3) Chaozhou dumpling
潮州粉果
4) Chaozhou
潮州
1.
Regime forecasting system for Chaozhou Water Supply Complex in Guangdong Province;
广东省潮州供水枢纽水情测报系统
2.
The Application of Two-Dimensional Seepage Finite Element Method to the Analysis of Immersion of the Chaozhou Reservoir;
二维渗流有限元法在潮州水库浸没分析中的应用
5) Yangzhou fried rice
扬州炒饭
1.
Yangzhou fried rice is the product of the Canal culture and the quality works of Chinese traditional food culture.
扬州炒饭是运河文化的产物,是中华传统美食文化的精品。
6) Yang Chow Fried Rice
杨州炒饭
补充资料：星州炒米粉
星州炒米粉
≮美食原料≯
米粉70克、 南瓜20克、 虾米10克、肉丝20克、油葱酥少许、香菜少许、咖喱粉1勺、细糖1/3勺、酱油3/2勺、胡椒粉少许、水少许。
≮美食做法≯
1、起油锅，将肉丝过油，炒熟后捞起沥干。
2、米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用。
3、锅内留下少许油，烧热后，将咖喱粉放入炒香，再倒入其它调味料炒匀，依序放入米粉、南瓜、虾米、肉丝、油葱酥、用小火拌炒均匀，等南瓜熟后，即可装盘，上桌前撒少许香菜即可。
≮美食特色≯
鲜嫩爽滑，咸味适中。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。