1) u.s. short rib green curry
绿咖喱美国牛仔骨
2) short-ribs in zesty sauce
辣汁美国牛仔骨
3) curry beef
咖喱牛肉
1.
Study on processing of soft package curry beef in convenience rice;
方便米饭软包装咖喱牛肉加工工艺研究
4) curried ox tongue
咖喱牛舌
5) curry brisket
咖喱牛脯
补充资料：青咖喱牛肉
青咖喱牛肉
牛肉150克，茄子件适量，青红椒件适量，洋葱件适量，西红柿件适量，炸马铃薯件适量，蒜茸少许，金不换叶适量。
白糖1汤匙，青咖喱膏2汤匙，鱼露1汤匙，椰奶半水杯，生抽1汤匙，花生油2汤匙。
制作：
1.起锅爆香蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿件、炸马铃薯件、茄子件，加入椰奶拌匀。
2.放入青咖喱膏及其他调味，加入牛肉煮至刚熟。
3.上碟时洒上金不换叶即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。