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1)  beef with barbecue sauce ; sha cha beef
沙茶牛肉
2)  Beef tea
牛肉茶
3)  cold beef tea
冷牛肉茶
4)  satay pork cube
沙茶肉丁
5)  satay pork
沙茶猪肉
6)  Beef satay(Malaysia)
牛肉沙爹
补充资料:沙茶牛肉煲饭
沙茶牛肉煲饭
沙茶牛肉煲饭

[材料]

白米————155克(约量杯1杯)

牛肉片———120克

洋葱丝———50克

红辣椒丝——1/2条

青菜————少许

[腌料]

沙茶酱————1小匙

蛋汁—————1/2颗

生粉—————1小匙

糖——————1/2小匙

酱油—————1/4小匙

盐——————1/4小匙

[调味料]

油————1大匙

水————240克(约量杯1杯半略少)

[做法]

1白米略洗净,泡水1小时后沥干;青菜洗净,切成适当大小后以滚水氽烫熟。

2将牛肉切片,放入碗中加入腌料腌半小时,再放入洋葱丝及红辣椒丝拌匀。

3将做法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开除(若水满溢则将盖掀开或半开)。

4等做法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀铺上做法2腌拌好的材料。

5沿做法4砂锅边淋上油,加盖小火药煮5分钟,熄火后焖15分钟,开盖排入氽烫好的青菜即可。

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