1) He stewed the mutton.
他把羊肉炖上了。
2) Stewed Lamb
清炖羊肉
4) He burnt the meat .
他把肉烧焦了。
5) He hitched the ox to the plow.
他把牛套上了犁。
6) He barred all the doors.
他把门全闩上了。
补充资料:炖羊肉
【菜名】 炖羊肉
【所属菜系】 全部
【特点】 软绵清香,冬季佳菜。
【原料】
肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱
【制作过程】
将羊肉洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅汆透,捞出后另换一锅凉水
烧开,加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香(包成小包),再把肉块加入,改用小火炖烂即成。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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