1) Cream prawn soup
奶油虾汤
2) creamed prawn soup;prawn soup with cream
奶油大虾汤
3) prawns cream sauce
奶油明虾
4) fried shrimp with butter
奶油虾仁
补充资料:奶油大虾汤
材料
淡炼乳汤300克,大虾500克,烤面包丁100克,鸡清汤500克。
调料
黄油适量。
做法
①净虾肉切成小丁,用鸡清汤煮熟。
②大虾头除去虾盔,其余部分加黄油低火12分钟,焖到油呈红色时,将其过滤。
③把虾肉放入盘内,盛上淡炼乳汤,再浇上虾油,撒上面包丁即可。
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参考词条