1) etyl tartaric acid
二乙酰酒石酸
2) L-diacetyltartaric acid
L-二乙酰酒石酸
1.
The processes for syntheses of L-dibenzoyltartaric acid and L-diacetyltartaric acid were studied.
研究了手性拆分剂L-二苯甲酰酒石酸和L-二乙酰酒石酸的合成工艺及各种反应条件对收率和产物旋光纯度的影响。
3) O-Diacetyl tartaric acid anhydride
O二乙酰基酒石酸酐
4) diacetytartaric esters of monoglycerides
二乙酰酒石酸单甘酯
1.
The synthesis of diacetytartaric esters of monoglycerides(DATEM) was optimized to produce samples with high amounts of active components.
研究了二乙酰酒石酸单甘酯(DATEM)的合成方法,并对工艺进行优化,力求以简单工艺制出优质产品。
5) alsol
乙酰酒石酸铝
6) lead acetotartrate
乙酰酒石酸铅
补充资料：二乙酰
分子式：C4H6O2
分子量：86.09
CAS号：431-03-8
性质：黄绿色油状液体。熔点-2.4℃，沸点88℃，相对密度0.9808（18.5/4℃)，折光率1.3951。闪点26℃，能与乙醇、乙醚混溶，溶于约4份水中。具有酯的气味，经稀释则有黄油香味。
制备方法：在自然界，丁二酮广泛存在于多种植物的香精油中，如鸢尾油、当归油、月桂油等，是黄油和其他一些天然产物香味的主要成分。工业上生产丁二酮是将甲基乙基酮用亚硝酸处理，生成丁酮肟，再用稀硫酸分解而得。或用乙烯基乙炔或甲基乙烯基酮经水合再氧化的方法。实验室可用二氧化硒氧化丁酮制取，也有用二酮二肟与亚硝酸钠反应的方法。
用途：用于配制各种奶香型食用香精，是奶油、人造奶油、干酷和糖果的增香剂。也用作明胶硬化剂、照相粘结剂。
分子量：86.09
CAS号：431-03-8
性质：黄绿色油状液体。熔点-2.4℃，沸点88℃，相对密度0.9808（18.5/4℃)，折光率1.3951。闪点26℃，能与乙醇、乙醚混溶，溶于约4份水中。具有酯的气味，经稀释则有黄油香味。
制备方法：在自然界，丁二酮广泛存在于多种植物的香精油中，如鸢尾油、当归油、月桂油等，是黄油和其他一些天然产物香味的主要成分。工业上生产丁二酮是将甲基乙基酮用亚硝酸处理，生成丁酮肟，再用稀硫酸分解而得。或用乙烯基乙炔或甲基乙烯基酮经水合再氧化的方法。实验室可用二氧化硒氧化丁酮制取，也有用二酮二肟与亚硝酸钠反应的方法。
用途：用于配制各种奶香型食用香精，是奶油、人造奶油、干酷和糖果的增香剂。也用作明胶硬化剂、照相粘结剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条