1) ethylenediamine tartrate
酒石酸二胺乙烯
2) ethylene diamine tartrate
酒石酸乙稀二胺;酒石酸乙稀二胺
3) ethylene diamine d-tartrate crystal
酒石酸乙二胺(右旋)晶体
4) L-diacetyltartaric acid
L-二乙酰酒石酸
1.
The processes for syntheses of L-dibenzoyltartaric acid and L-diacetyltartaric acid were studied.
研究了手性拆分剂L-二苯甲酰酒石酸和L-二乙酰酒石酸的合成工艺及各种反应条件对收率和产物旋光纯度的影响。
6) (-)-Diethyl-2,3-dihydroxysuccinate
D-(-)-酒石酸二乙酯
补充资料：酒石酸
| 酒石酸 tartaric acid 分子式HOOCCH（OH）CH（OH）COOH。又称 2 ，3- 二羟基丁二酸。酒石酸氢钾存在于葡萄汁中，此盐难溶于水和乙醇，在葡萄汁酿酒过程中沉淀析出，称为酒石，酒石酸的名称由此而来。酒石酸主要以钾盐的形式存在于多种植物和果实中，也有少量是以游离状态存在的。酒石酸分子中含有两个相同的手性碳原子（见不对称原子），存在 3 种立体异构体：右旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸(见旋光异构)，其结构式分别为：  等量右旋酒石酸和左旋酒石酸的混合物的旋光性相互抵消 ，称为外消旋酒石酸。各种酒石酸都是无色晶体，易溶于水。右旋酒石酸熔点 171℃～174 ℃ ，密度 1.7598 克／厘米3（20℃），旋光度 ＋12°；左旋酒石酸熔点171～174℃，密度1.7598克／厘米3（20℃），旋光度 －12°；外消旋酒石酸熔点206℃，相对密度1.788，无旋光；内消旋酒石酸熔点146～148℃，相对密度1.666（20／4℃）。右旋酒石酸存在于多种果汁中，工业上常用葡萄糖发酵来制取。左旋酒石酸可由外消旋体拆分制取，也存在于马里的羊蹄甲的果实和树叶中。外消旋体可由右旋酒石酸经强碱或强酸处理制得，也可通过化学合成，由反丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得。内消旋体不存在于自然界，可由顺丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得。酒石酸可用于食品工业，如制造饮料。酒石酸和单宁合用，可作酸性染料的媒染剂。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。 |
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参考词条