1) canned fish in oi
油浸鱼罐头
2) canned tuna in oi
油浸金枪鱼罐头
3) canned squid fish in black bean soy
豉油鱿鱼罐头
4) padda
罐装香料油浸鱼片
5) canned fish
鱼罐头
1.
An improved method for determination of histamine in canned fish by Spectrophotometry;
分光光度法测定鱼罐头中组胺的方法改进
6) canned mackerel
鲐鱼罐头
1.
In accordance with HACCP,all hazard factors which possible affect the product quality in processing of canned mackerel were analyzed.
应用HACCP原理,对鲐鱼罐头加工工艺的各个环节进行危害分析,确定了关键控制点、关键限值、监控程序、纠偏措施及从而提高了鲐鱼罐头的产品质量,保证了产品安全。
补充资料：油浸鱼
【菜名】 油浸鱼
【所属菜系】 全部
【特点】 入形鱼盘盛装，香菜镶边提味，肉质洁白鲜嫩，热食清淡味美。
【原料】
主料 鲜鱼1条(1.5～1.8公斤)。调料 植物油50克，鸡汤300克，胡椒粉3克，料酒20克，酱油30克，盐4克，味精3克，香菜30克，葱段20克，姜块20克。
【制作过程】
(1)鱼去鳞后，从腹部剖开取出内脏，用清水洗干净，沥水后，将鱼双面用刀节开竖口。 (2) 炒勺内倒入植物油，在旺火上烧到6～7成热，放入葱、姜煽炒，然后放入鸡汤、料酒、盐等混合汤，烧开后放鱼，后用文火煮15分钟左右，鱼变白色即捞出。 (3) 将鱼盛的在鱼盘里，撒上葱、姜丝和胡椒粉。 (4) 把酱油和植物油分别加热后，按次序浇在鱼身上，并撒上味精即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条