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1)  the delicious smell of meat roasting in its own juices
原汁烤肉的香味.
2)  roast beef au jus
原汁烤牛肉
3)  the savory smell of roasting chicken
烤鸡的香味
4)  slice pork with honey sauce
蜜汁烤肉
5)  roasted meat flavor
烤肉风味
6)  ROAST PORK WITH DRY EEL
鳗香烤肉
补充资料:烤鸡
烤鸡
烤鸡

原料: 鲜嫩鸡1只(约1000克),味精3克、盐15克,酒一0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。

制法: 1、光鸡入沸水中煮3-5分钟,捞出沥干;

2、用味精、盐、酒搽匀鸡身, 腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上(也可在鸡内肚放入香菇和葱) ;

3、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟,取出淋上香油即成。

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