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1)  Tainan deep fried tofu
台南炸豆腐
2)  Tainan deep fried stinky tofu
台南臭豆腐
3)  frying Tofu
油炸豆腐
1.
The result showed that the effect of fresh-keeping of frying Tofu was good, when it was saturated in liquor of 0.
将天然食品防腐剂Nisin配合常规食品保鲜剂——苯甲酸钠和山梨酸钾,应用于油炸豆腐保鲜,筛选保鲜剂最佳配方。
4)  deep-fried bean curd
炸滑豆腐
5)  Deep fried bean curd
炸豆腐
6)  Huainan beancurd
淮南豆腐
补充资料:油炸豆腐丸子
油炸豆腐丸子
油炸豆腐丸子

油炸豆腐丸子

炸豆腐也叫炸豆腐泡,炸丸子是一种素丸子,用粉条、萝卜丝、豆面、团粉等混合后,油炸而成。售卖时与炸豆腐在一起,放在锅里煮,并在锅内加入花椒、大料、桂皮等佐料。食用时,盛到碗里再加香菜、辣油、芝麻酱等。

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