1) tart cherries.
酸草莓
2) strawberriff ester
草莓酸酯
1.
Solid super acids SO 4 2- /M\-xO\-y were choosed for the first time to catalyze the synthesis of strawberriff esters and SO 4 2- /ZrO\-2-TiO\-2 was selected as the best one.
选用SO4 2 -/MxOy 型固体超强酸催化草莓酸的酯化反应 ,筛选出催化剂SO4 2 -/ZrO2 -TiO2 ,制备该催化剂的最优条件为 :钛锆物质的量比为 4∶1,氨水调节pH值 8～ 9,用浓度为 0 5mol/L硫酸浸渍 ,马弗炉 5 5 0℃焙烧 3h ;使用该催化剂合成草莓酸酯的最优酯化条件为 :催化剂用量 3g/mol,酯化时间 3h ,其催化合成草莓酸戊酯产率可达 90 8%。
4) strawberry yoghurt
草莓酸奶
1.
The technology of strawberry yoghurt fermented by Lactobacillus which were immobilized by sodium alginate were studied.
研究用海藻酸钠包埋乳酸菌发酵草莓酸奶工艺。
5) strawberry
[英]['strɔ:bəri] [美]['strɔ'bɛrɪ]
果莓;草莓
6) Strawberry
[英]['strɔ:bəri] [美]['strɔ'bɛrɪ]
草莓
1.
Research and manufacture of bifidobacterium strawberry yoghourt;
双歧杆菌草莓酸奶的研制
2.
Study on fresh-keeping of strawberry by using carboxymethyl chitosan coating;
羧甲基壳聚糖涂膜在草莓保鲜中的应用研究
补充资料：草莓酸
分子式：C5H10O2
分子量：114.15
CAS号：3142-72-1
性质：无色液体。熔点24.4℃。沸点106.5℃（1.33kPa，反式），94-94.4℃（1.33kPa，顺式）。相对密度0.9821（20/4℃）。折光率1.4572。
制备方法：一般采用2-甲基-2-戊烯醛氧化的方法，氧化剂可采用硝酸银，但硝酸银消耗较大，约占原料成本的五分之三。
用途：该品具有新鲜草莓香气，风味浓郁醇厚而又持久，用于调配食用草莓香精。
分子量：114.15
CAS号：3142-72-1
性质：无色液体。熔点24.4℃。沸点106.5℃（1.33kPa，反式），94-94.4℃（1.33kPa，顺式）。相对密度0.9821（20/4℃）。折光率1.4572。
制备方法：一般采用2-甲基-2-戊烯醛氧化的方法，氧化剂可采用硝酸银，但硝酸银消耗较大，约占原料成本的五分之三。
用途：该品具有新鲜草莓香气，风味浓郁醇厚而又持久，用于调配食用草莓香精。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条