1) cabbage heart with mushrooms ; straw mushroom with stems of mustard greens
草菇菜心
2) winter mushroom & mustard green stem
冬菇菜心
3) Braised Green Vegetable with Black Mushrooms
冬菇扒菜心
4) Braised Green Vegetable and Mushrooms
北菇扒菜心
5) braised mushroom and rape heants
香菇扒菜心
6) straw mushroom
草菇
1.
Study on processing technology of flavoring paste of straw mushroom and garlic;
草菇蒜茸调味酱的工艺研究
2.
A technical study of the making of red peppersauce with straw mushroom and ginger;
草菇姜味辣椒酱加工工艺的研究
3.
Research into the characteristics of delivering air distribution to north straw mushroom plant in winter;
北方草菇厂房冬季侧送气流组织特性研究
补充资料：冬菇菜心
冬菇菜心
冬菇菜心
·配 料: 水发冬菇200 克，青菜心750 克，熟猪油120 克，酱油15 克，细盐5
克，白糖10 克，味精2 克，鲜汤280 克，香油5 克，湿淀粉35 克。
·特 色： 特点：黑绿相映，香鲜滑糯。
功效：益气降糖。
·操 作: 1.将青菜心根头修成菱形洗净，一剖四片：冬菇剪去根蒂，洗净泥沙，
待用。
2.将锅烧热，加猪油25 克，投菜心煽炒几下，加汤、细盐、酱油、白糖、味精炒匀。待菜心烧熟后，下湿淀粉勾芡推匀，盛起装盆。
3.趁热锅，加猪油25 克，将冬菇下锅煽炒几下，加酱油、汤、白糖、味精炒匀，略滚一下，即用水生粉勾芡推匀，淋上猪油和麻油，盛起浇在菜心上即成。
·营养价值: 香菇 - 香菇又称香信、香菌、冬菇，学名 lentinas edodes (cbrk)sing。香菇是一种可供食用的大型真菌，...【所有香菇菜谱】
油菜 - 青菜虽然很普通，可是营养价值却不凡，新鲜绿色蔬菜中的维生素c与β—胡萝卜素的量相对较高，一般...【所有油菜菜谱】
·所属菜系: 家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按...【所有家常菜谱】
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