1) cabbage hearts in chicken sauce;chicken oil stirfriesstem of mustard greens
鸡油菜心
2) chicken velvet with hearts of green vegetables
鸡蓉菜心
3) Poached sesame chicken with vegetable and fermented soya beans
菜豉油鸡
4) Chicken and vegetable in cream sauce
菜奶油鸡
5) Chinese cabbage in chicken gravy
鸡油白菜
6) Sliced chicken in oyster sauce with vegetable
蚝油菜鸡条
补充资料：鸡油菜心
鸡油菜心
【菜名】 鸡油菜心
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 碧绿、绵糯、油润，鲜嫩。
【原料】
净菜心500克。 熟火腿末15克。精盐2克，味精2克、清汤250克、湿淀粉15克、熟鸡油25克、熟猪油500克（实耗油75克）。
【制作过程】
将菜心削尖，切成13厘米长，再对剖开。炒锅置旺火上烧热，下猪油至四成热（约88℃）时，将菜心排齐下锅，沸后将菜心下锅炆约2分钟，加精盐和味精。将湿淀粉调稀，边转锅边淋入芡汁，浇上鸡油，揩净锅边，出锅装入腰盘，撒上火腿末即成。
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