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1)  Vegetables in butter
奶油菜心
2)  Braised heart of cabbage and dried shrimp in white sauce
奶油虾干扒菜心
3)  Chicken and vegetable in cream sauce
菜奶油鸡
4)  creamed cabbage;butter Chinese cabbage
奶油白菜
5)  stewed vegetables with cream sauce
奶油菜胆
6)  butter cauliflower;stir-fried cauliflower in milk sauce;creamed cauliflower
奶油菜花
补充资料:奶油白菜
奶油白菜
奶油白菜

材料: 大白菜500克,洋葱半个,里脊肉100克。

调料: 姜三片,精盐、白糖各一小匙,色拉油一大匙,淡炼乳两大匙,面粉一大匙,炼乳一大匙,水四大匙。

做法: ①将白菜洗净切块,洋葱切丝,里脊肉切薄片。

②白菜与姜、盐、糖、水两大匙拌匀,高火10分钟后取出,留汁,沥干白菜。

③色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱,高火2分钟,再放入面粉、炼乳、两大匙水与白菜汤汁拌匀,最后放入 白菜与肉片,高火5分钟即可。

特点:本品味鲜汤醇;含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素,能补虚损、益肺胃、生津润肠,尤其有和胃降逆的作用,特别适宜于孕早期妇女食用。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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