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1)  pancake [英]['pænkeɪk]  [美]['pæn'kek]
n.薄煎饼
2)  slapjack [英]['slæpdʒæk]  [美]['slæp,dʒæk]
薄煎饼
3)  jam pancake
果酱煎薄饼
4)  crepes-maker
油煎薄饼锅
5)  Two crepes, please.
两个薄煎饼。
6)  pancake [英]['pænkeɪk]  [美]['pæn'kek]
煎饼
1.
Studies on the technology of shrimp meat pancake
虾仁煎饼制作工艺的研究
2.
In this paper,fresh squid is taken as raw material in order to study the main technical parameters in the processing of making squid pancake.
文章以新鲜鱿鱼为原料,研究了鱿鱼煎饼加工过程中的主要技术参数。
补充资料:果酱薄饼

【菜名】 果酱薄饼

【所属菜系】 全部

【特点】 此饼松软、香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素a、b1、b2、c、d、e和尼克酸

【原料】

主料 面粉60克,鸡蛋2个,牛奶150克。辅料 肥肉1小块,精盐1克,黄油15克,果酱适量。

【制作过程】

制作中,要将牛奶、鸡蛋、面糊调匀,不要有疙瘩,薄饼摊得越小越好。食谱中所提供的量是最小的,可以根据小孩大小和胃口好坏,喂食1-2个薄饼。

1、将面粉放入碗内,磕入鸡蛋,用竹筷搅拌均匀,再加入精盐和化开的黄油、牛奶搅匀,饧20分钟成面糊。2、将小锅置火上烧热

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