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1)  maltitol ['mɔ:ltitəl]
麦芽糖酸
2)  lauroyl maltose
麦芽糖月桂酸酯
1.
In this manuscript,lauroyl maltose was synthesized using a continuous stirred tank reactor through the immobilized lipase-catalyzed condensation of lauric acid and maltose.
利用连续式酶反应器(CSTR)、固定化脂肪酶催化合成麦芽糖月桂酸酯。
3)  maltose lactic acid ester
麦芽糖乳酸酯
4)  maltose phosphorylase
麦芽糖磷酸化酶
5)  meltose octanitrate
麦芽糖八硝酸酯
6)  Maltose stearic acid ester
麦芽糖硬脂酸酯
1.
This paper is about the synthesis of maltose stearic acid ester on the foundation of other investigators.
本文是在蔗糖酯研究的基础上通过改进实验原料与实验方法合成了一类新的乳化剂——麦芽糖硬脂酸酯。
补充资料:麦芽粥
麦芽粥
麦芽粥

原 料:

粳米150克,生麦芽、炒麦芽各50克,红糖适量。

做 法:

1、将麦芽放入锅内,加适量清水煎煮,去渣。

2、锅置火上,放入麦芽汁、粳米煮粥,等粥熟时,加入红糖即可。

特 点:

此粥有回乳作用。适于小儿断乳,需停乳者食用。

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