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1)  Grilled Prawns with Seafood Sauce
海鲜汁扒大虾
2)  Straw mushrooms with shrimps
鲜虾扒草蘑
3)  Stewed shrimps with bean curd
鲜虾扒豆腐
4)  Grilled King Prawns
扒大虾
5)  grilled prawns
铁扒大虾
6)  Braised Sea Cucumber with Shrimp Meat
虾仁扒海参
补充资料:鲜虾

原料/调料]

(1)斑节虾 300g

(2)姜片 2片

青葱 1根

水 200㏄

鲜美露 2大匙

葱末 1小匙

蒜末 1小匙

红辣椒末 1大匙

[制作流程]

(1)斑节虾洗净去鬚、去肠泥备用。青葱切段备用。

(2)将材料2放入锅中煮滚约2分钟,放入虾子用大火煮约3~4分钟后捞起盛盘。

(3)将调味拌匀为沾料,食用斑节虾时剥去外壳沾调味料食用即可。

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